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主题：【讨论】求助：正己烷提取螺肉时正己烷被吸收，并伴有乳化层

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zy178
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发表于：2013/11/12 15:42:15 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
螺肉绞碎后称取5g，加10ml正己烷，震荡超声，离心

问题1：离心后发现正己烷和样品中间有一层乳状物质

问题2：10ml正己烷提取两次，收集的正己烷不足20ml，有部分被吸收了

这个该怎么解决呢？
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vcningmeng
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2013/11/12 15:46:01 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zy178(zy178) 发表:
螺肉绞碎后称取5g，加10ml正己烷，震荡超声，离心

问题1：离心后发现正己烷和样品中间有一层乳状物质

问题2：10ml正己烷提取两次，收集的正己烷不足20ml，有部分被吸收了

这个该怎么解决呢？


个人感觉含水这么高的东西，直接用正己烷提取有问题吧。
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雾非雾
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2013/11/12 15:49:02 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
您用正己烷提取螺肉中的什么？
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dahua1981
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2013/11/12 16:00:43 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
超声试了吗
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2013/11/12 16:11:38 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 雾非雾(mcds) 发表:
您用正己烷提取螺肉中的什么？


苯并芘
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zy178
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2013/11/12 16:12:13 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
超声试了吗


试过了，超声后离心的
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逆天一棍
fengmo4668
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2013/11/12 18:36:12 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zy178(zy178) 发表:
螺肉绞碎后称取5g，加10ml正己烷，震荡超声，离心

问题1：离心后发现正己烷和样品中间有一层乳状物质

问题2：10ml正己烷提取两次，收集的正己烷不足20ml，有部分被吸收了

这个该怎么解决呢？
可以在混合溶液中加些饱和食盐水，可以减少乳化现象。提取的时候不足20ml，可以在容量瓶中进行定容。正己烷挥发的比较厉害。
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御风飘逝
yuanrui82
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2013/11/13 17:55:49 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zy178(zy178) 发表:
原文由 雾非雾(mcds) 发表:
您用正己烷提取螺肉中的什么？


苯并芘
苯并芘不是烧烤的时候产生的吗？螺肉中直接就会产生吗？
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vcningmeng
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2013/11/14 9:19:00 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 御风飘逝(yuanrui82) 发表:
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您用正己烷提取螺肉中的什么？


苯并芘
苯并芘不是烧烤的时候产生的吗？螺肉中直接就会产生吗？


多环芳烃这类物质还是比较稳定的，比如在石油或者沥青里面的含量有时候会比较高，对于持久性有机污染物（POPS),不单单需要考虑产生的源头，还需要考虑是物质的迁移以及生物累积。所以做水产里面的苯并芘是很正常的。
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2013/11/14 10:18:23 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 御风飘逝(yuanrui82) 发表:
原文由 zy178(zy178) 发表:
原文由 雾非雾(mcds) 发表:
您用正己烷提取螺肉中的什么？


苯并芘
苯并芘不是烧烤的时候产生的吗？螺肉中直接就会产生吗？


应该不会有，只是试试看，现在提取就有问题
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御风飘逝
yuanrui82
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2013/11/14 11:08:55 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 vcningmeng(vcningmeng) 发表:
原文由 御风飘逝(yuanrui82) 发表:
原文由 zy178(zy178) 发表:
原文由 雾非雾(mcds) 发表:
您用正己烷提取螺肉中的什么？


苯并芘
苯并芘不是烧烤的时候产生的吗？螺肉中直接就会产生吗？


多环芳烃这类物质还是比较稳定的，比如在石油或者沥青里面的含量有时候会比较高，对于持久性有机污染物（POPS),不单单需要考虑产生的源头，还需要考虑是物质的迁移以及生物累积。所以做水产里面的苯并芘是很正常的。
明白了。多谢vcningmeng老师。
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