快速导航采购仪器提醒

紫外可见分光光度计（UV）

版主:

入住本版

专家:

仪器信息网

居民列表

仪器社区 > 光谱 > 紫外可见分光光度计（UV）帖子详情

快速回复发表新帖最新帖

返回列表

主题：【求助】分光光度法测啤酒中乙醛含量结果偏低

浏览0 回复4 电梯直达

晨曦de清风

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

发表于：2013/11/16 19:35:18 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

请帮忙分析原因。

方法：亚硫酸品红和乙醛发生显色，20分钟后，在520nm下比色，通过标准曲线得出乙醛含量。

标准曲线做的r平方值能达到两个9。100mL啤酒经过蒸馏，流出液用100mL容量瓶在冰水浴中收集到快到刻线，20度恒温后，蒸馏水定容。取10mL蒸馏液，加入2mL亚硫酸品红，反应20分钟后，520nm比色，同时做空白。

现在蒸馏液测得吸光值很低，只有0.001-0.002，在标准曲线上结果只有2；正常的应该能达到10以上，吸光值至少也得达到0.010以上。

0
赞贴
4
回帖
0
收藏
0
拍砖
版主
招募

为您推荐

近期热榜

热门活动

您可能想找: 紫外、紫外分光光度计、紫外可见分光光度计、UV 询底价

选参数看心得找厂商查方案

专属顾问快速对接

立即提交

可能感兴趣

qq493948013

禁止发帖修改昵称

ID：qq493948013

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2013/11/26 11:43:02 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

能否把方法也发上来，好帮你分析

赞贴

拍砖

晨曦de清风

禁止发帖修改昵称

ID：v2819607

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2013/11/26 20:00:14 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 qq493948013(qq493948013) 发表:

能否把方法也发上来，好帮你分析

现在怀疑点有两个，第一是品红亚硫酸试剂的配制，我查了网上许多资料，这个试剂也叫希夫试剂，原理就是SO2让品红褪色后产生的无色物质。按理说应该是无色的，但网上很多人配出的试剂都是淡黄色，我配出来的也是淡黄色。

第二是怀疑蒸馏过程导致乙醛损失，乙醛沸点只有20.8度，会不会在倒入烧瓶的时候就损失殆尽了？

昨天刚从别的工厂实验室考察回来，用的全是他们那里的设备，测得结果还是低，吸光值只有0.003，对比色谱结果，这个样品的吸光值至少应该在0.020以上。那里的人怀疑是品红亚硫酸试剂时间有点长了，冰箱中放了一个月。

还有一个奇怪的地方，我提供的方法中的曲线的吸光值比我们的要高出10倍，这究竟是怎么回事？同样浓度为10mg/L 乙醛的标准溶液，在我们这里的吸光值只有0.011，在方法上却能达到0.085

=======================

有个想法，我把啤酒蒸馏出的100mL液体用色谱测，如果结果和啤酒的相近，是不是可以排除蒸馏步骤的问题，那剩下的就是显色反应的问题和分光光度计的问题了？

附件：

比色法测定啤酒中乙醛含量.pdf

赞贴

拍砖

2013/11/26 20:05:48 Last edit by v2819607

qq493948013

禁止发帖修改昵称

ID：qq493948013

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2013/11/27 9:18:34 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 晨曦de清风(v2819607) 发表:
原文由 qq493948013(qq493948013) 发表:

能否把方法也发上来，好帮你分析

现在怀疑点有两个，第一是品红亚硫酸试剂的配制，我查了网上许多资料，这个试剂也叫希夫试剂，原理就是SO2让品红褪色后产生的无色物质。按理说应该是无色的，但网上很多人配出的试剂都是淡黄色，我配出来的也是淡黄色。

第二是怀疑蒸馏过程导致乙醛损失，乙醛沸点只有20.8度，会不会在倒入烧瓶的时候就损失殆尽了？

昨天刚从别的工厂实验室考察回来，用的全是他们那里的设备，测得结果还是低，吸光值只有0.003，对比色谱结果，这个样品的吸光值至少应该在0.020以上。那里的人怀疑是品红亚硫酸试剂时间有点长了，冰箱中放了一个月。

还有一个奇怪的地方，我提供的方法中的曲线的吸光值比我们的要高出10倍，这究竟是怎么回事？同样浓度为10mg/L 乙醛的标准溶液，在我们这里的吸光值只有0.011，在方法上却能达到0.085

=======================

有个想法，我把啤酒蒸馏出的100mL液体用色谱测，如果结果和啤酒的相近，是不是可以排除蒸馏步骤的问题，那剩下的就是显色反应的问题和分光光度计的问题了？

楼主的想法可行，可以一试。另外0.003基本就是没有显色，如果像楼主上面所描述的，确实可以检查下试剂的问题

赞贴

拍砖