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主题：【求助】变质奶对检测是否有影响？

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Jun Nan Li
yqfxy
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2014/2/17 19:41:35 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
三聚氰胺的性质我不知道，但是对测定蛋白质肯定是不成的吧
这样的样品  都没办法取样，没有代表性啦。
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指尖质检
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2014/2/18 11:01:24 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原料奶变质啦 就像豆花一样，在称取样品的时候更本没有代表性吧。
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指尖质检
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2014/2/18 11:02:27 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
貌似长时间存放的生牛乳不能检测吧，首先一项已经不合格了，就能要求拒绝检查其他项目
如果检测三聚氰胺的话应该没有影响的，毕竟样品是经过混匀的。
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指尖质检
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2014/2/18 11:03:35 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
三聚氰胺的性质我不知道，但是对测定蛋白质肯定是不成的吧
蛋白 脂肪 乳糖 干物质 都不能检测啦。重金属应该可以的吧。
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自营牧场
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2014/2/18 11:11:53 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Jun Nan Li(yqfxy) 发表:
原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
貌似长时间存放的生牛乳不能检测吧，首先一项已经不合格了，就能要求拒绝检查其他项目
质监部门来抽样的时候，更本不管样品的状态如何，只要是奶就直接带走呀。
这样的抽样往往都是回去检测三聚氰胺或者重金属。没有影响的。
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自营牧场
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2014/2/18 11:12:39 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 指尖质检(v2786225) 发表:
原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
貌似长时间存放的生牛乳不能检测吧，首先一项已经不合格了，就能要求拒绝检查其他项目
如果检测三聚氰胺的话应该没有影响的，毕竟样品是经过混匀的。
应该没问题，只不过里面的结果被破坏了而已。
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hanmao
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2014/2/18 13:51:47 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
那也有很多不同，比如速冻和普通冷冻也是有区别的。
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样品首先不合格，那会有很多影响因素存在，不具备代表性，自然结果也不可靠了。
如果是冷冻后的样品应该没问题了吧？
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道琼斯
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2014/2/18 15:51:38 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
重金属应该没问题
原文由 指尖质检(v2786225) 发表:
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三聚氰胺的性质我不知道，但是对测定蛋白质肯定是不成的吧
蛋白 脂肪 乳糖 干物质 都不能检测啦。重金属应该可以的吧。
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道琼斯
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2014/2/18 15:52:20 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 指尖质检(v2786225) 发表:
原料奶变质啦 就像豆花一样，在称取样品的时候更本没有代表性吧。
这个不符合取样的规则吧。
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Jun Nan Li
yqfxy
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2014/2/19 13:44:40 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hanmao(hanmao) 发表:
那也有很多不同，比如速冻和普通冷冻也是有区别的。
原文由 Jun Nan Li(yqfxy) 发表:
原文由 hanmao(hanmao) 发表:
样品首先不合格，那会有很多影响因素存在，不具备代表性，自然结果也不可靠了。
如果是冷冻后的样品应该没问题了吧？
速冻和冷冻对样品有什么影响呢？
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