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主题：【讨论】如何计算食品的保质期？

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逆天一棍

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发表于：2014/02/24 22:38:35 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

看到这样一则新闻：“食品一元一袋便宜卖只因再过三小时就过期”。

食品的保质期是如何计算的呢？难道可以精确到几个小时来计算吗？

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2014/2/25 7:54:43 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

!!!这不是死扣概念嘛？产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。这个日期是企业在一定条件下得出的理论数据。在流通中存放条件也许不同，所以这个按时间来算的有点可笑。

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yy_0324

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2014/2/25 9:46:27 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

食品的保质期和食品的储存条件，储存温度，许多储存食品的因素都有关系。

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jlszhoujidai

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2014/2/25 11:31:56 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我认为保质期应该以天进行计算，但不能太死板，如一年的保质期，在到期的前后一天或几天，能对身体造成多大的影响？所以，我认为在临近保质期的产品就不要购买了，我是只买新鲜的，食品过了一、二个月的我都考虑不买。

该帖子作者被版主 v2656169加 3积分， 2经验，加分理由：合理建议

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喝一碗凉茶

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ID：yanglianjun666

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2014/2/26 14:37:58 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

保质期快到一半了我就不买。

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fslin

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2014/2/26 15:06:01 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这个快到期特价推售的我经常买，吃了也没什么问题呀，只要包装没破。

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秋醉虞阳

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ID：wangjianhua1102

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2014/3/5 17:19:40 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

日本人讲赏味期，过了最佳赏味期还能继续食用。中国人却围绕着这个拼命做文章。生产日期不算保质期开始，出厂日期做为保质期开始等等。临近保质期的产品口味等会发生变化，有些易长菌霉变，当然也有些食品还是能放心食用的。

过保食品注意事项：
（1）食品即将到保质期时并不意味着食物不能食用，如果购买买回家之后，放过了保质期的日子，有些食物如果状态正常，仍然可以食用。比如说，面包没有发霉也没有变硬，颜色、味道和口感正常；果酱和蜂蜜没有发霉也没有酒味，味道和口感正常，那么不一定非要扔进垃圾桶。

（2）任何一个产品的保质期，都有一定的储藏条件要求。一般来说，储藏温度越高，同样一种食品的保质期越短。比如说，零下18℃下能保存12个月，不等于室温25℃度下也能存这么长时间；要求密封保存可以放半年，如果敞开放着肯定不能放那么长时间，所以，消费者购买食品后一定仔细阅读食品标签，注意其存放条件。

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燕飞

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2014/3/5 17:22:28 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

当然不能精确计算啊，这样贱卖谁敢买？

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燕飞

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2014/3/5 17:23:31 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 jlszhoujidai(jlszhoujidai) 发表:

我认为保质期应该以天进行计算，但不能太死板，如一年的保质期，在到期的前后一天或几天，能对身体造成多大的影响？所以，我认为在临近保质期的产品就不要购买了，我是只买新鲜的，食品过了一、二个月的我都考虑不买。

有些食品1一年的保质期，出厂两个月以上才能被买应该很常见哦

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燕飞

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2014/3/5 17:25:31 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

如果是食品，实际保质期与很多因数相关，硬性的看商品上的日期不一定准确

该帖子作者被版主 v2656169加 5积分， 2经验，加分理由：有道理

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逆天一棍

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2014/3/5 22:13:11 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 秋刀鱼_66(v2825652) 发表:

!!!这不是死扣概念嘛？产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。这个日期是企业在一定条件下得出的理论数据。在流通中存放条件也许不同，所以这个按时间来算的有点可笑。

谁说不是呢。

这样算保质期的，还是头一次见！开眼界了。

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