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原文由 qqqid(qqqid) 发表:原文由 DeeperBlue(yangdeyuan) 发表:
我觉得我们中国人当前的食品安全主要还是在微生物危害方面。我们的饮食习惯还有很多不讲究卫生的地方。比方说日本，他们尽管很多生吃，但关键有卫生保证，所以国民健康长寿。还有，发达国家的水多可以直饮。如果我们花大本钱在这些方面，那才是造福民众。
微生物危害一般也就拉一两天肚子就没事了，也不需要治疗，没什么后遗症。
不讲究卫生是自己的问题，不能怪微生物。
原文由 qqqid(qqqid) 发表:原文由 DeeperBlue(yangdeyuan) 发表:
再比如说，有机食品。当然了，有机是最好的了。但我记得有位科学家说，不能在粮食上推广有机（大意如此，原话不记得了）。我认为这是很理性的。如果规定有机食品才能上市（从食品安全的根本上来说，难道不是这样吗？凭什么有钱人才能吃有机食品，人人都应该吃有机食品。难道不是这样吗？），其后果肯定是灾难性的。不知大家同意吗？
有机是最好的，这个概念就是错的。
天然生长的，没有任何人为污染的毒蘑菇你吃吗？
有机食品中也可能存在对人体健康不利的东西。
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