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主题：【求助】测试硅胶欧盟全面迁移，样品褪色应如何判定？

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发表于：2014/04/17 18:52:52 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
测试硅胶欧盟全面迁移，样品褪色应如何判定？
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一曝十寒
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2014/4/18 11:16:43 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
判感官呗，会褪色的硅胶其他项目也危险罢。
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两个字的烦恼
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2014/5/12 15:04:56 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这种情况，很多时候都比较纠结，因为客户会说欧盟没有感官，只有德国才有，如果直接判了FAIL，就又要跟客户去沟通了~
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一曝十寒
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2014/5/21 9:59:13 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 两个字的烦恼(lirva) 发表:

这种情况，很多时候都比较纠结，因为客户会说欧盟没有感官，只有德国才有，如果直接判了FAIL，就又要跟客户去沟通了~


哈哈,难做~
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zhou2003
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2014/5/30 21:00:01 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 两个字的烦恼(lirva) 发表:
这种情况，很多时候都比较纠结，因为客户会说欧盟没有感官，只有德国才有，如果直接判了FAIL，就又要跟客户去沟通了~


感觉你是不是混淆了，你测试的是全迁移，跟颜色有什么关系的，如果你对测试结果有信心，即使客户的样品颜色从黑色变成白色，只要它的全迁移的结果是pass的，就得出pass。

另外，德国的感官测试只有气味和味道测试，没有颜色的测试，颜色的迁移只有意大利有，欧洲，德国，法国都没有，别混淆了。
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一曝十寒
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2014/6/4 10:15:59 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
掉色，市场风险太大，投诉什么的都会来，不能放过的。虽然好多法规、标准都没有要求，但食物会染上色违背了材料不能引起食品发生不利的变化原则。
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zhi2688
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2014/6/4 14:02:38 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
Fail掉。
根据1935/2004/EC，不得对食物产生感官特性上的变化。
全浸泡有褪色出现，即不符合该要求，即使全面迁移的结果是合格的，我们也会判Fail掉。
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一曝十寒
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2014/6/5 10:28:43 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zhi2688(zhi2688) 发表:
Fail掉。
根据1935/2004/EC，不得对食物产生感官特性上的变化。

全浸泡有褪色出现，即不符合该要求，即使全面迁移的结果是合格的，我们也会判Fail掉。


严重同意此观点！
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zhou2003
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2014/6/5 14:12:35 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zhi2688(zhi2688) 发表:
Fail掉。
根据1935/2004/EC，不得对食物产生感官特性上的变化。
全浸泡有褪色出现，即不符合该要求，即使全面迁移的结果是合格的，我们也会判Fail掉。


全迁移的结果是pass的话，该结果就是pass，因为全迁的要求就只有迁移量，没有颜色的判定要求，但全迁移的结果pass了并不代表该材料就一定是pass，根据1935的一般要求（Article 3），如果褪色真的很严重，是可以给下fail的结果的，依据如下。所以，到最后，就是全迁移pass了，整体判定fail，结论方面可能要想想如何下，如果拿全迁移的的结果来判定该材料是fail ，我想客户肯定会有意见啊。

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昕晴
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2014/7/29 17:00:31 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
想知道这种情况在报告上都是怎么体现的
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wc89
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2014/8/10 12:13:20 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zhou2003(zhou2003) 发表:
原文由 两个字的烦恼(lirva) 发表:
这种情况，很多时候都比较纠结，因为客户会说欧盟没有感官，只有德国才有，如果直接判了FAIL，就又要跟客户去沟通了~


感觉你是不是混淆了，你测试的是全迁移，跟颜色有什么关系的，如果你对测试结果有信心，即使客户的样品颜色从黑色变成白色，只要它的全迁移的结果是pass的，就得出pass。

另外，德国的感官测试只有气味和味道测试，没有颜色的测试，颜色的迁移只有意大利有，欧洲，德国，法国都没有，别混淆了。


德国的DIN10955测的并不是全面的感官，只有气味和味道，褪色的样品，按照1935/2004/EC来判断确实是不合格的。但是如果在报告中注明，reference to din 10955那么即使褪色还是合格。德国有一项colour release 这个项目才是真正测试是否褪色的。就和国内用冷餐油反复擦拭是一样的。
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