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主题：【讨论】乳制品原料微生物检测指标有哪些呢？

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童话仙子
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2014/5/20 19:43:12 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hanmao(hanmao) 发表:
原料奶：芽孢、嗜热芽孢、菌落总数。其他奶还要检测大肠、金葡、沙门..,婴幼儿乳粉还有检测阪崎杆菌的。


这些是全部吗还是部分
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hanmao
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2014/5/21 10:24:53 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
其实你可以看一下国家标准，里面挺详细的，不同的乳制品检测要求是不一样的。
原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
原文由 hanmao(hanmao) 发表:
原料奶：芽孢、嗜热芽孢、菌落总数。其他奶还要检测大肠、金葡、沙门..,婴幼儿乳粉还有检测阪崎杆菌的。


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谁能检测土豪成分
v2786304
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2014/5/24 9:45:16 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大肠杆菌  沙门氏菌  阪崎杆菌
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手机版： 乳制品原料微生物检测指标有哪些呢？
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