快速导航采购仪器提醒

食品安全/营养与健康

版主:

仪器信息网

入住本版

专家:

仪器信息网

居民列表

仪器社区 > 食品检测 > 食品安全/营养与健康帖子详情

快速回复发表新帖最新帖

主题：【讨论】陕西卖面皮也需认证，认证到底为了什么？

浏览0 回复33 电梯直达

可能感兴趣

逆天一棍

禁止发帖修改昵称

ID：fengmo4668

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2014/7/9 17:10:28 31楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
很多没有标准，臭豆腐是不是需要个标准。梅干菜是不是需要个标准。人性化才是标准

标准永远都是滞后的。

赞贴

拍砖

秋醉虞阳

禁止发帖修改昵称

ID：wangjianhua1102

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2014/7/10 9:45:35 32楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:
原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
很多没有标准，臭豆腐是不是需要个标准。梅干菜是不是需要个标准。人性化才是标准
标准永远都是滞后的。

安全生产也好，实验室标准统一化也好。一是为了统一各员工的思想，毕竟企业也希望产品每个批次都能基本保持一致。不管人员如何流动，SOP基本不动，这样的企业才能保证产品的质量。我是这么理解标准和程序的

该帖子作者被版主 fengmo4668加 3积分， 2经验，加分理由：讨论奖励

赞贴

拍砖

逆天一棍

禁止发帖修改昵称

ID：fengmo4668

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2014/7/10 13:40:45 33楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:
原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
很多没有标准，臭豆腐是不是需要个标准。梅干菜是不是需要个标准。人性化才是标准
标准永远都是滞后的。

安全生产也好，实验室标准统一化也好。一是为了统一各员工的思想，毕竟企业也希望产品每个批次都能基本保持一致。不管人员如何流动，SOP基本不动，这样的企业才能保证产品的质量。我是这么理解标准和程序的

确实是这样子的。把一切工作都统一在SOP之下，可以最大限度的消除人员素质、操作熟练程度之间的差别，对于产品质量的统一性，有很大的促进作用。