食品重金属及有害元素检测

主题:【讨论】福喜自己的实验室能否检测过期原料呢

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huangza
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公司内部质量控制不力,HACCP控制点


主要是检测哪些项目呢
关键控制点,从原料到产品
barton2004
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破坏制度都往往是管理者。
福喜公司作为世界知名的企业,其内部的制度和规范相对国内食品企业应该是较完善的。
而真正的问题是,有管理者允许这种降级使用的状况,而且质量的底线越来越低。再加上国家相关机构监督不力,出现事故时的处罚很轻,对于追求利益最大化的资本家来说,利益和道德在中国,利益是第一的了。
而在国外,则不同。出现质量事故,带来的不是利益,而是严厉的处罚。
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huangza
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原文由 barton2004(barton2004) 发表:
破坏制度都往往是管理者。
福喜公司作为世界知名的企业,其内部的制度和规范相对国内食品企业应该是较完善的。
而真正的问题是,有管理者允许这种降级使用的状况,而且质量的底线越来越低。再加上国家相关机构监督不力,出现事故时的处罚很轻,对于追求利益最大化的资本家来说,利益和道德在中国,利益是第一的了。
而在国外,则不同。出现质量事故,带来的不是利益,而是严厉的处罚。


这样的质量事故太普遍了,利益的驱使
上党之巅
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原文由 ian.cheng(chengxiaojun) 发表:
原文由 守一(andrew-zhang) 发表:
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原文由 守一(andrew-zhang) 发表:

我思考的也是这个问题,形同虚设吗


还有另一种可能就是实验室负责测试,没权利负责处理。


这个是通常现象了


没错,好多公司内部实验室只有测试出数据,没决定权的


高层不重视质量问题,利欲熏心呀
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