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主题：【资料】欲穷千里目，多吃胡萝卜？

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2014/10/7 18:16:57 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一些研究也表明β胡萝卜素并不能有效地转化为维生素A，膳食中12-21份β胡萝卜素才可以转化1份维生素A。因此，如果可能，还是建议直接服用维生素A补充剂，而不是胡萝卜。

饮食是应该多注意呀，注意食品的成分对饮食很重要。
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花开见我
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2014/10/8 10:16:40 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yjshjl(yjshjl) 发表:
一些研究也表明β胡萝卜素并不能有效地转化为维生素A，膳食中12-21份β胡萝卜素才可以转化1份维生素A。因此，如果可能，还是建议直接服用维生素A补充剂，而不是胡萝卜。

饮食是应该多注意呀，注意食品的成分对饮食很重要。


如果要补充维生素，确实直接吃维生素补充剂，单凭食物来补，效率太低。
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2014/10/8 20:44:12 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yjshjl(yjshjl) 发表:
一些研究也表明β胡萝卜素并不能有效地转化为维生素A，膳食中12-21份β胡萝卜素才可以转化1份维生素A。因此，如果可能，还是建议直接服用维生素A补充剂，而不是胡萝卜。

饮食是应该多注意呀，注意食品的成分对饮食很重要。


看来转化率并不高啊，不知道正常情况下，怎样注意饮食才能得到人体需要的VA呢？
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symmacros
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2014/10/8 20:46:08 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 花开见我(cai008) 发表:
原文由 yjshjl(yjshjl) 发表:
一些研究也表明β胡萝卜素并不能有效地转化为维生素A，膳食中12-21份β胡萝卜素才可以转化1份维生素A。因此，如果可能，还是建议直接服用维生素A补充剂，而不是胡萝卜。

饮食是应该多注意呀，注意食品的成分对饮食很重要。


如果要补充维生素，确实直接吃维生素补充剂，单凭食物来补，效率太低。


可能对特殊人群，例如孕妇儿童还是需要VA制剂来补充的。
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