主题：【讨论】如何从谱图上看出来一个香精样品含有植物油呢？

原文由 花开见我(cai008) 发表:
可能会有油酸，亚油酸等成分。
另一个判断依据就是把所有的峰的面积加起来，看看是不是数值小了很多，如果是，那多半是有色拉油。色拉油不出峰，导致整体峰面积变小。

原文由 gaogao0214(hygao8410) 发表:

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可能会有油酸，亚油酸等成分。
另一个判断依据就是把所有的峰的面积加起来，看看是不是数值小了很多，如果是，那多半是有色拉油。色拉油不出峰，导致整体峰面积变小。

对于第二种方法，是将这个数据和其他数据相比较，看总的峰面积吗？

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可能会有油酸，亚油酸等成分。
另一个判断依据就是把所有的峰的面积加起来，看看是不是数值小了很多，如果是，那多半是有色拉油。色拉油不出峰，导致整体峰面积变小。

对于第二种方法，是将这个数据和其他数据相比较，看总的峰面积吗？

是的。和其他有溶剂的数据比较。
峰面积是一个比较参数，还可以看峰高。

总之因为色拉油不出峰，所以峰面积或者峰高都会比有溶剂的样品有所减少或降低。

原文由 everlastingz(everlastingz) 发表:

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可能会有油酸，亚油酸等成分。
另一个判断依据就是把所有的峰的面积加起来，看看是不是数值小了很多，如果是，那多半是有色拉油。色拉油不出峰，导致整体峰面积变小。

对于第二种方法，是将这个数据和其他数据相比较，看总的峰面积吗？

是的。和其他有溶剂的数据比较。
峰面积是一个比较参数，还可以看峰高。

总之因为色拉油不出峰，所以峰面积或者峰高都会比有溶剂的样品有所减少或降低。

这个情况在食品香精里比较多吧？！

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:

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可能会有油酸，亚油酸等成分。
另一个判断依据就是把所有的峰的面积加起来，看看是不是数值小了很多，如果是，那多半是有色拉油。色拉油不出峰，导致整体峰面积变小。

对于第二种方法，是将这个数据和其他数据相比较，看总的峰面积吗？

是的。和其他有溶剂的数据比较。
峰面积是一个比较参数，还可以看峰高。

总之因为色拉油不出峰，所以峰面积或者峰高都会比有溶剂的样品有所减少或降低。

这个情况在食品香精里比较多吧？！

只有食品香精里面有油脂可能做溶剂或原料。

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可能会有油酸，亚油酸等成分。
另一个判断依据就是把所有的峰的面积加起来，看看是不是数值小了很多，如果是，那多半是有色拉油。色拉油不出峰，导致整体峰面积变小。

对于第二种方法，是将这个数据和其他数据相比较，看总的峰面积吗？

是的。和其他有溶剂的数据比较。
峰面积是一个比较参数，还可以看峰高。

总之因为色拉油不出峰，所以峰面积或者峰高都会比有溶剂的样品有所减少或降低。

这个情况在食品香精里比较多吧？！

只有食品香精里面有油脂可能做溶剂或原料。

en,朱老师我的求助帖麻烦您帮给看下，最近的求助比较多，头痛啊

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可能会有油酸，亚油酸等成分。
另一个判断依据就是把所有的峰的面积加起来，看看是不是数值小了很多，如果是，那多半是有色拉油。色拉油不出峰，导致整体峰面积变小。

对于第二种方法，是将这个数据和其他数据相比较，看总的峰面积吗？

是的。和其他有溶剂的数据比较。
峰面积是一个比较参数，还可以看峰高。

总之因为色拉油不出峰，所以峰面积或者峰高都会比有溶剂的样品有所减少或降低。