主题:【分享】涨姿势下:Omega-3为什么叫Omega-3呢,这名字如何得来的呢?

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xuanleer
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国庆长假归来,分享个话题(如题),轻松缓解下节后第一天的不适,期待各位的分享讨论~~
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千层峰
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在化学结构上, OMEGA-3 是一条由碳、氢原子相互连结而成的长链( 18 个碳原子以上),其间带有 3-6 个不饱和键(即双键)。因其第一个不饱和键位于甲基一端的第 3 个碳原子上,故名 OMEGA-3 。
xuanleer
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原文由 千层峰(jxyan) 发表:
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在化学结构上, OMEGA-3 是一条由碳、氢原子相互连结而成的长链( 18 个碳原子以上),其间带有 3-6 个不饱和键(即双键)。因其第一个不饱和键位于甲基一端的第 3 个碳原子上,故名 OMEGA-3 。


那和OMEGA有啥关系呢?
夏天的雪
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Omega饮食七大准则
1.多吃富含omega-3的食物,例如高脂鱼类(鲑鱼、鲔鱼、鱒鱼、鲱鱼、鲭鱼等)核桃、芥花油、亚麻籽以及绿叶蔬菜,或者直接服用omega-3补充品。
2.选择单元不饱和脂肪酸油品,例如橄榄油以及芥花油作为主要的食用油。
3.每天吃七份以上的水果与蔬菜。
4.多摄取植物蛋白质,包括豌豆、豆类与坚果。
5.如果你吃荤,选择吃瘦肉、低脂乳品,避免饱和脂肪(肥肉、全脂乳品)。
6.避免摄取omega-6脂肪酸含量高的食用油,包括玉米油、红花籽油、葵花油、大豆油,以及棉籽油。
7.尽量少吃含反式脂肪的食品,少吃人造奶油、植物起酥油、市售酥皮点心、油炸食品,以及大多数的调理点心,混合配料和速食品等。
夏天的雪
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在化学结构上, OMEGA-3 是一条由碳、氢原子相互连结而成的长链( 18 个碳原子以上),其间带有 3-6 个不饱和键(即双键)。因其第一个不饱和键位于甲基一端的第 3 个碳原子上,故名 OMEGA-3 。


那和OMEGA有啥关系呢?
可能是一家人,就是长的不一样
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雾非雾
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度娘这样说:
在化学结构上, OMEGA-3 是一条由碳、氢原子相互连结而成的长链( 18 个碳原子以上),其间带有 3-6 个不饱和键(即双键)。因其第一个不饱和键位于甲基一端的第 3 个碳原子上,故名 OMEGA-3 。


那和OMEGA有啥关系呢?


OMEGA一般表示结尾的意思,甲基端算是尾端?
wsy18
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这一下玉米油、红花籽油、葵花油、大豆油,以及棉籽油都要不受欢迎了。
wsy18
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那么现在供应的植物食用油上是否与有omega-3,与omega-6的含量标注呢?
sixingxing
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dahua1981
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原文由 wsy18(wsy18) 发表:
这一下玉米油、红花籽油、葵花油、大豆油,以及棉籽油都要不受欢迎了。
还能吃什么?
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