主题:【讨论】食品安全事故,到底是多了还是少了?

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逆天一棍
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食品安全事故,频发于媒体上。

今天这个地方出了个事,明天那地方出了人命。

地沟油、毒大米、红心鸭蛋、亚硝酸盐、染色馒头、打蜡水果、催熟蔬菜、避孕黄瓜、牛肉膏、没有牛肉的牛肉干、注水猪肉、病死猪肉、毒豆芽、工业石膏豆腐........................

这些安全事故,是以前就有,只是因为信息传播的不那么迅捷、大家的关注程度不够或者意识不到,所以不为人所知?

还是近几年确实很高发,所以才有这么多新闻见诸于报端网页?

你认为,现在的食品环境,到底是好了,还是更差了呢?
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doublexue
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感觉两方面原因都有
既是关注度提高了,过去没意识到的也开始报道了;比如三全发现的金葡的事,之前应该这类事情不少,只是没有大肆报道。本来嘛,这类速冻食品都是要高温后食用的,过去就没当回事,现在安全意识提高了。
但同时也是事故频发。比如三聚氰胺、苏丹红之类的,都是后来为了利益不择手段,新发生的恶劣食品安全事故。
食品行业的规范性还不够,法律法规跟不上,都是发生了才开始制定标准,或者修改标准。当然也和社会大环境有关系,信仰缺失,为利益不择手段,自然食品安全事故就多发
该帖子作者被版主 fengmo46683积分, 2经验,加分理由:积极讨论奖励
马到功成
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逆天一棍
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原文由 doublexue(doublexue) 发表:
感觉两方面原因都有
既是关注度提高了,过去没意识到的也开始报道了;比如三全发现的金葡的事,之前应该这类事情不少,只是没有大肆报道。本来嘛,这类速冻食品都是要高温后食用的,过去就没当回事,现在安全意识提高了。
但同时也是事故频发。比如三聚氰胺、苏丹红之类的,都是后来为了利益不择手段,新发生的恶劣食品安全事故。

食品行业的规范性还不够,法律法规跟不上,都是发生了才开始制定标准,或者修改标准。当然也和社会大环境有关系,信仰缺失,为利益不择手段,自然食品安全事故就多发


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食品行业,制度性的东西是不缺的。只是实施细则在一直的更新中。不过这也符合常理,毕竟不可能找到一个实施办法, 一万年后还可以使用。社会在发展,问题就不断更新,解决方案也要与时俱进才行。
逆天一棍
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原文由 马到功成(v2656169) 发表:
经济发展了,这样的情况就多了!

看来你是认为第二种情况了。
七月破晓
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正常的奶粉生产程序是不会有三聚氰胺产生,要是违法添加,什么标准也挡不住,我看原因一是政府和法律对利用不法手段造假掺假的食品企业容忍度大;二是政企利益链的不断延伸,导致市场监管缺失
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七月破晓
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之所以觉得食品安全事故变多:一是消费者对产品的要求提高了 ,二是生产企业造假技术提升了,三是媒体传播渠道更多了
doublexue
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原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:
原文由 doublexue(doublexue) 发表:
感觉两方面原因都有
既是关注度提高了,过去没意识到的也开始报道了;比如三全发现的金葡的事,之前应该这类事情不少,只是没有大肆报道。本来嘛,这类速冻食品都是要高温后食用的,过去就没当回事,现在安全意识提高了。
但同时也是事故频发。比如三聚氰胺、苏丹红之类的,都是后来为了利益不择手段,新发生的恶劣食品安全事故。

食品行业的规范性还不够,法律法规跟不上,都是发生了才开始制定标准,或者修改标准。当然也和社会大环境有关系,信仰缺失,为利益不择手段,自然食品安全事故就多发


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食品行业,制度性的东西是不缺的。只是实施细则在一直的更新中。不过这也符合常理,毕竟不可能找到一个实施办法, 一万年后还可以使用。社会在发展,问题就不断更新,解决方案也要与时俱进才行。


确实如此,需要与时俱进,不断发展的过程也是一个逐渐完善的过程
逆天一棍
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原文由 七月破晓(v2862045) 发表:

正常的奶粉生产程序是不会有三聚氰胺产生,要是违法添加,什么标准也挡不住,我看原因一是政府和法律对利用不法手段造假掺假的食品企业容忍度大;二是政企利益链的不断延伸,导致市场监管缺失
犀利老到!

当犯罪成本远大于犯罪收益时,犯罪就会被遏制住;当犯罪收益远大于犯罪成本时,犯罪就会泛滥。
逆天一棍
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原文由 七月破晓(v2862045) 发表:
之所以觉得食品安全事故变多:一是消费者对产品的要求提高了 ,二是生产企业造假技术提升了,三是媒体传播渠道更多了
那你感觉,以以前相比,现在的食品安全事故,到底是更多了还是少了呢?
七月破晓
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原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:
原文由 七月破晓(v2862045) 发表:
之所以觉得食品安全事故变多:一是消费者对产品的要求提高了 ,二是生产企业造假技术提升了,三是媒体传播渠道更多了
那你感觉,以以前相比,现在的食品安全事故,到底是更多了还是少了呢?
这个我就不好衡量了 因为以前关注的少 现在关注的多了 自然也觉得多了
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