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主题：【咨询】请问可溶性淀粉的定量测试方法有哪些啊？用碘水可以进行定量测试吗？

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发表于：2015/06/08 15:53:24 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是用碘水会使淀粉溶液变蓝，但是在滴加足量碘水的条件下，是否存在溶液中淀粉越多，蓝色越深的关系？
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hujiangtao
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2015/6/8 16:18:37 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该是蓝色更重一些吧
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