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ID：jimzhu
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ID：wsy18
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:过端午不仅仅是吃粽子的时候，也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。黄鳝由于口感软滑无刺，一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种，尤其是对于孩子和老人来说，是不错的补养品。黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。与五红类似，江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管是五红还是五黄，都包括鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的作用。
原文由 wsy18(wsy18) 发表: 黄鳝很好吃，就是怕给下过药了。
原文由 wsy18(wsy18) 发表: 现在咸鸭蛋太贵了。
原文由 symmacros(jimzhu) 发表: 不知道饲养时候为什么药？以前听说过避孕药？不知道是真是假？
原文由 symmacros(jimzhu) 发表: 咸鸭蛋是比以前贵多了，和其它食品一样都贵了。以前还有过饲料里添加苏丹红的非法勾当，不知道现在还有没有？
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