主题:【分享】食物中的甲醛 吃干货注意要煮熟

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这个倒不清楚,不过很多物质都容易和水形成水合物
一般有机物在高温中容易挥发。
mengzhaocheng
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一般有机物在高温中容易挥发。
很多物质会和水形成共沸,无法完全排除干净
千层峰
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很多物质会和水形成共沸,无法完全排除干净
那就高低温一起上。
dyd3183621
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那就高低温一起上。
如果形成共沸了,高低温都不能去除干净
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如果形成共沸了,高低温都不能去除干净
先低温清洗,再高温去除
WUYUWUQIU
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应该比泡水的效果好吧?
甲醛易溶于水,但不是洗洗就没有的
WUYUWUQIU
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WUYUWUQIU
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原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
可能营养成分的含量会稍微高一点
这个是大家公认的,没有科学依据吧
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