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主题：【分享】这些水产品千万别吃！

浏览0 回复11 电梯直达
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发表于：2015/08/24 09:09:48 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
      不宜吃的水产品主要有以下5类：
      1、死鳝鱼、死甲鱼、死河蟹不能吃。
      因为它们的肠胃里带有大量的致病细菌和有毒物质，一旦死后便会迅速繁殖和扩散，食之极易中毒甚至有生命危险。
      2、皮青肉红的淡水鱼不应吃。
      这类鱼往往鱼肉已经腐烂变质，由于含组胺较高，食后会引起中毒，故绝对不可食用。
      3、反复冻化的水产品应少吃。
      有些水产品销售时解冻，白天售不出去晚上再冻起来，这不仅影响了水产品的品质、口味，而且会产生不利于人体健康的有害物质，故购买时需加以注意。

      4、染色的水产品切勿吃。
      有些不法商贩将一些不新鲜的水产品进行加工，如给黄花鱼染上黄色，给带鱼抹上银粉，再将其速冻起来，冒充新鲜水产品出售，以获厚利。着色用的化学染料肯定对人体健康不利，所以购买这类鱼时一定要细心辨别。
      5、各种畸形的鱼不能吃。
      各江河湖海水域极易受到农药以及含有汞、铅、铜、锌等金属废水、废物的污染，从而导致生活在这些水域环境中的鱼类也受到侵害，使一些鱼类生长不正常，如头大尾小、眼球突出、脊椎弯曲、鳞片脱落等。购买时要仔细观察，发现各种畸形的鱼以及食用时若发现鱼有煤油味、火药味、氨味以及其他不正常的气味时就应毫不犹豫地弃掉，以保安全。

      我们在购买水产品时，要详细了解水产品产地，不同地域出产的水产品在安全性上存在差异。来自严重污染水域的水产品，很可能含有重金属等有害物质；有的水产品还可能受到工业废水的影响含有有毒物质。因此，为了自己的健康着想，请一定要仔细辨认。
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2015/8/24 15:04:22 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
看来海鱼是不能轻易的吃了
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fslin
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2015/8/25 11:22:26 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
死后马上急冻的应该可以吃吧。
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夏天的雪
bingwang228
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2015/8/25 12:56:25 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吃正常的、新鲜的
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燕飞
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2015/8/25 17:26:39 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
平常吃的刺身算不算反复冻化的水产品？
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秋醉虞阳
wangjianhua1102
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2015/8/26 19:58:55 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
海鲜蛋白质太高，死了很久的容易变质
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wsy18
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2015/8/26 20:06:01 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
尽量吃活杀鱼吧。
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wsy18
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2015/8/26 20:07:53 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近鱼挺贵的，一条小小的鲈鱼就卖20多元。都不够一个人吃的。
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夏天的雪
bingwang228
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2015/8/27 20:12:55 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
最近鱼挺贵的，一条小小的鲈鱼就卖20多元。都不够一个人吃的。
鱼肉都在涨价，消费成本提高了
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wsy18
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2015/8/27 20:20:18 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
鱼肉都在涨价，消费成本提高了
这两年物价涨得挺厉害，最厉害的就数房价了。
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jiuhuakeli
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2015/9/9 16:39:24 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吃活的新鲜的
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