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主题：【讨论】中国传统饮食与食品安全，你如何抉择？

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秋醉虞阳
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发表于：2015/11/03 07:17:18 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
        中国人是很重视“吃”的，“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。当然，中国人对饮食追求的是一种难以言传的“意境”，即使用人们通常所说的“色、香、味、形、器”来把这种“境界”具体化。这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。我们食品饮食逐渐西式化，连检测个农残也要精确到PPT级别，只要能测出就是有危害的思想，开始在这肥沃的土地里萌牙。
      这是否是对的呢？
1、臭豆腐、腌制菜、卤制品，亚硝酸盐超标。
2、粮食宜粗不宜细，宜杂不宜纯，粗细搭配。
3、联合国粮农组织就把牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳类（虾、蟹、龙虾）、花生、大豆、核果类（杏、板栗、腰果等）及小麦等8类食物列为常见过敏食物。
4、多采用煎、炒、烹、炸等方法，喜欢吃炒菜和油炸食品，这增加了患癌症的机会。
5、集体进餐，又喜欢相互夹菜，这增加了疾病的传染概率。
……
中国很多饮食在食品专家眼里都是不符合要求的，你认为呢。大众评审
该帖子作者被版主 mengzhaocheng加 3积分， 2经验，加分理由：谢谢分享，希望常来食品安全版块。
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秋醉虞阳
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2015/11/3 7:18:02 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我老家绍兴，靠海，均是腌制品（醉蟹、醉虾、醉泥螺、醉鱼、霉千张、霉豆腐、豆鼓等等），还有臭豆腐等。虽然说偶尔有人生癌死亡，但是都在正常范围内。只从周边乡镇见了工业区后，到时见老百姓得癌症的几率多了。如果生命安全大于生产安全大于经济，是否可以取缔化工企业呢？
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2015/11/3 8:35:39 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是的，化工行业的危害远远大于食品安全的危害
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秋醉虞阳
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2015/11/4 21:09:20 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是的，化工行业的危害远远大于食品安全的危害
经济决定国家命脉。。。所以必须放大轻微的一个
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2015/11/5 9:16:48 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
经济决定国家命脉。。。所以必须放大轻微的一个
可能等到将来经济发展水平高了能有所改善吧
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秋醉虞阳
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2015/11/5 11:47:25 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
可能等到将来经济发展水平高了能有所改善吧
不知道国外的工厂是如何的。我就知道解决发达国家工厂的最好方法就迁移
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2015/11/6 9:35:31 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
不知道国外的工厂是如何的。我就知道解决发达国家工厂的最好方法就迁移
都迁移了，容易造成产业空心化，经济发展会受到影响
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秋醉虞阳
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2015/11/7 10:23:42 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
都迁移了，容易造成产业空心化，经济发展会受到影响
核心机构放在部门。现在很多工厂都是全球采购合作形式
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2015/11/8 11:37:49 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
核心机构放在部门。现在很多工厂都是全球采购合作形式
产业空心化在一些发达国家和地区已经显现出来弊端了
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秋醉虞阳
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2015/11/8 15:48:42 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
产业空心化在一些发达国家和地区已经显现出来弊端了
但是中国制造也不见得好啊？很多企业的理念就是生产出产品，而不是优质产品。只要有10%的利润就不去追求100%的利润
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mengzhaocheng
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2015/11/9 9:20:08 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
但是中国制造也不见得好啊？很多企业的理念就是生产出产品，而不是优质产品。只要有10%的利润就不去追求100%的利润
经营企业的压力也很大，有时候加快资金流动也是没有办法的事儿
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