主题:【分享】面粉的营养价值

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北京来亨
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全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤,保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品,全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁。



营养价值


全麦面粉有"糖尿病人的专用面粉"之称!
1.全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇,控制血糖。
2.它不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物。
3.含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等,是保持身材苗条的最佳食物。

4.全麦中含的B族维生素,对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

适宜人群

老年人:可降低胆固醇,有效地预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。
儿童:补充各种微量元素,健全消化系统。
肥胖人群:脂肪低,富含纤维素,促进消化。
皮肤病患者:B族维生素,对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
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以前人们喜欢吃白的面粉,现在又开始追求全麦面粉了
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
全麦面粉营养价值高,生活之中多选用。
北京来亨
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全麦面粉质量好!
嗯嗯
北京来亨
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以前人们喜欢吃白的面粉,现在又开始追求全麦面粉了
时代不同了
mengzhaocheng
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原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
时代不同了
是啊,返璞归真了。
啊米
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我们家一直在吃,不过是配着吃的,不然不好下咽。
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原文由 啊米(Insm_f4fad660) 发表:
我们家一直在吃,不过是配着吃的,不然不好下咽。
配着吃好,营养均衡