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ID:forth
行业:其他
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ID:v2651621
原文由 forth(forth) 发表:http://d.wanfangdata.com.cn/Conference/7083513这篇文章是测食用油种蓖麻油的,可以看看。
ID:ruan651209
ID:byron1111
ID:jimzhu
原文由 牛二(v2651621) 发表:多谢 forth
原文由 symmacros(jimzhu) 发表: 这个文献是甲酯化来测定里面的蓖麻酸。
原文由 ruan651209(ruan651209) 发表: 如果加工有除酸步骤,那就骗过掺杂检测方法了。
原文由 symmacros(jimzhu) 发表: 可能不好骗过掺假检验方法的,因为参加者无法除去掺加蓖麻油里面的蓖麻酸三甘油酯(90%?)。
原文由 ruan651209(ruan651209) 发表: 甘油酯形式存在,那有特异性。