主题:【讨论】气质能检测蓖麻油吗,?

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http://d.wanfangdata.com.cn/Conference/7083513这篇文章是测食用油种蓖麻油的,可以看看。
牛二
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原文由 forth(forth) 发表:
http://d.wanfangdata.com.cn/Conference/7083513这篇文章是测食用油种蓖麻油的,可以看看。

多谢 forth
ruan651209
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没完全打开文档,感觉这篇文章不是做甘油三酯的。
安平
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安平
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symmacros
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原文由 牛二(v2651621) 发表:

多谢 forth
这个文献是甲酯化来测定里面的蓖麻酸。
ruan651209
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
这个文献是甲酯化来测定里面的蓖麻酸。
如果加工有除酸步骤,那就骗过掺杂检测方法了。
symmacros
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原文由 ruan651209(ruan651209) 发表:
如果加工有除酸步骤,那就骗过掺杂检测方法了。
可能不好骗过掺假检验方法的,因为参加者无法除去掺加蓖麻油里面的蓖麻酸三甘油酯(90%?)。
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2015/11/13 21:49:04 Last edit by jimzhu
ruan651209
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
可能不好骗过掺假检验方法的,因为参加者无法除去掺加蓖麻油里面的蓖麻酸三甘油酯(90%?)。
甘油酯形式存在,那有特异性。
symmacros
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原文由 ruan651209(ruan651209) 发表:
甘油酯形式存在,那有特异性。
是测定蓖麻酸甲酯,蓖麻酸是蓖麻油的特有成分(90%),只要有蓖麻酸甲酯检出了,就肯定有蓖麻油。
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2015/11/13 22:53:20 Last edit by jimzhu
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