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主题：【求助】葡萄酒中的色素检测

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xmcx1657
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发表于：2015/12/23 12:56:28 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近在做葡萄酒中的色素检测遇到几个问题，
1：用聚酰胺吸附法处理，酸洗过程中仍然有很深的颜色洗不掉，上机可能会对色谱柱造成损伤；
2：254nm波长下，有一杂质和新红出峰时间相近，换480nm波长就消失了，我们是单波长检测器，每次要做两遍比较麻烦；
3：聚酰胺吸附法好像不适用于赤藓红检测，赤藓红氢键较弱会被酸洗掉，试了不酸洗直接洗脱 ，夜色太深，回收率液低。除了液液分配法，有没有更好的检测方法？
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2015/12/24 9:56:42 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
固相萃取法
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夏天的雪
bingwang228
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2015/12/24 11:05:11 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
葡萄酒用聚酰胺粉净化后会出现一些杂质，可以离心一下，有色素也无妨，只要能被洗脱下来不残留在色谱柱上面就行；新红的干扰可以尝试适当调节流动相，如果还不能分开就只能改变检测波长了
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xmcx1657
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2015/12/24 14:32:02 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由seannoy(v2723283)发表:固相萃取法
试了阴离子交换柱，回收率低，甲醇洗脱时赤藓红还是能被洗掉
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