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主题：【分享】昨天吃月饼拉肚子了。。。【新手报到】

浏览0 回复9 电梯直达
国联质检老宋
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发表于：2016/10/09 15:08:52 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
国庆最后一天在家，老妈拿出来已经放了大概两周的月饼出来吃···当时想都没有想，直接抓起来吃了···结果悲剧了，问题是当时吃的时候并没有发现月饼有异样啊，而且当时吃的时候还很好吃，并没有想到是坏了的月饼···
哎··所以今天就给大家带来一些关于月饼检测的一些标准和信息，以防各位在不能分辨月饼好坏的时候能够对月饼做一下检测，以维护自己的合法权益。
检测概述

月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，含矿物质；莲子、红小豆、芝麻含钾很高。月饼可以软化血管，防止动脉硬化，提高sab能力。
检测项目及依据标准
检测项目

依据标准

感官

GB/T 19855-2005 （ 6.2.1）

干燥失重

GB 5009.3-2010

总糖

GB 5009.8-2008

脂肪

GB 5009.6-2010

馅料含量

GB/T 19855-2005 （ 6.2.1）

蛋白质

GB/T 5009.5-2010

酸价

GB 5009.56-2003、GB/T 5009.37-2003

过氧化值

GB 5009.56-2003、GB/T 5009.37-2003

总砷

GB/T 5009.11-2003

铅

GB 5009.12-2010

菌落总数

GB 4789.1-2010、GB 4789.2-2010

大肠菌群

GB 4789.1-2010、GB 4789.3-2010

沙门氏菌

GB 4789.1-2010、GB/T 4789.24-2003、GB4789.4-2010

金黄色葡萄球菌

GB 4789.1-2010、GB/T 4789.24-2003、GB 4789.10-2010

志贺氏菌

GB 4789.1-2010、GB/T 4789.24-2003、GB 4789.5-2012

霉菌计数

GB 4789.15-2010


这些检测成分看上去是不是一头雾水的，但是其实在检测过程中，只有达到这些标准之后，各位亲的检测报告才能具有法律效力。走在维权的路上，我们一直在前进。
该帖子作者被版主 mengzhaocheng加 3积分， 2经验，加分理由：谢谢分享，欢迎老师常来食品安全版块。
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活到九十 学到一百
wangboxzzjs
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2016/10/9 16:26:04 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主所列的检测方法标准有好多已经作废了
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mengzhaocheng
mengzhaocheng
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2016/10/10 9:12:39 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
能体会到暖暖的母爱，不过月饼放的时间长了就不要吃了。
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穿越时空
fscmj
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2016/10/11 11:25:53 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
市场管理的部门也放假了吗?
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国联质检老宋
v3148581
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2016/10/11 21:31:49 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 穿越时空(fscmj) 发表:
市场管理的部门也放假了吗?


市场管理？？？
看来老兄也是行业内部人群啊
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国联质检老宋
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2016/10/11 21:34:23 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
能体会到暖暖的母爱，不过月饼放的时间长了就不要吃了。
老母亲都睇到眼跟前了···你能说不吃么···几年时间，老人家感觉又添了白发啊····
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国联质检老宋
v3148581
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2016/10/11 21:35:27 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 活到九十  学到一百(wangboxzzjs) 发表:
楼主所列的检测方法标准有好多已经作废了
嗯嗯，多谢行家提醒，我在多多查看
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mengzhaocheng
mengzhaocheng
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2016/10/12 9:34:27 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 国联质检老宋(v3148581) 发表:
老母亲都睇到眼跟前了···你能说不吃么···几年时间，老人家感觉又添了白发啊····
可怜天下父母心
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yy_0324
yy_0324
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2017/3/6 18:28:06 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
加强月饼的成分分析，提高月饼的有效成分含量！月饼保证身体健康是大事！
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emmalee07
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2017/3/9 12:21:05 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
月饼做的是越来越不好吃了,月饼的保质期好像就1-2 个月
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