【序号】：1 【作者】： 【题名】：Identification and characterization of the aroma-impact components of Thai fish sauce. 【期刊】： 【年、卷、期、起止页码】： 【全文链接】：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25730550 【序号】：2 【作者】： 【题名】：Identification of character-impact odorants in a cola-flavored carbonated beverage by quantitative analysis and omission studies of aroma reconstitution models. 【期刊】： 【年、卷、期、起止页码】： 【全文链接】：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25529113 【序号】：3 【作者】： 【题名】：Decoding the key aroma compounds of a Hungarian-type salami by molecular sensory science approaches 【期刊】： 【年、卷、期、起止页码】： 【全文链接】：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19358532 【序号】：4 【作者】： 【题名】：Changes in key aroma compounds of Criollo cocoa beans during roasting. 【期刊】： 【年、卷、期、起止页码】： 【全文链接】：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18925740
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