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主题：【求助】白酒中甲醇

浏览0 回复13 电梯直达
一枚学渣L
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发表于：2017/10/30 15:07:08 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
每种不同品牌的白酒都含甲醇吗？为什么实验中有的白酒含甲醇有的没有？
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荆棘鸟
zongguitang
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2017/10/30 17:12:04 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不是的，如果是较好的白酒，甲醇峰基本没有的，蒸馏过程中馏出弃去。但是如果是自己酿的果酒再蒸馏出来得到的白酒，甲醇峰会有。
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2017/10/30 17:13:45 Last edit by zongguitang
一枚学渣L
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2017/10/30 17:57:10 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 荆棘鸟(zongguitang) 发表:不是的，如果是较好的白酒，甲醇峰基本没有的，蒸馏过程中馏出弃去。但是如果是自己酿的果酒再蒸馏出来得到的白酒，甲醇峰会有。
好的，谢谢老师
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安平
byron1111
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2017/10/30 21:57:17 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
    未必有
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PAEs
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2017/10/31 8:34:52 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
同意沙发老师的说法
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dadgoh
dadgoh
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2017/10/31 11:41:51 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
粮食发酵制得白酒都会有甲醇组份的，但如果检测灵敏度不够的话，会检不出甲醇峰。
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荆棘鸟
zongguitang
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2017/10/31 12:56:50 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在仪器的灵敏度检测甲醇是可以的，应该是白酒在蒸馏的过程中把一锅头弃去，这是甲醇含量最高的部分。
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liux5201
liuhongxing5201
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2017/10/31 13:59:41 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该是白酒品质问题。好的白酒很小或者未检查，普通的就会差些。
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dadgoh
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2017/10/31 14:33:28 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
当然要选择一个合适的柱子。
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senke
lifen4607
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2017/11/2 18:49:19 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
高档酒能好一点？
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安平
byron1111
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2017/11/2 22:55:04 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
    未必。

    完全勾兑的酒，可能什么有害物质都没有。。。。。。。
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