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主题：【分享】粗粮的种类和作用

浏览0 回复56 电梯直达
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发表于：2017/11/15 07:14:08 楼主 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
      粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
　　粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、
山药、马铃薯等)。
　　各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；豆类富含优质蛋白、脂肪；高粱富含脂肪
酸，还有丰富的铁。与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。
　　从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富。
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北京来亨
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2017/11/15 9:54:05 沙发 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
冬天天冷，多用粗粮煮点八宝粥，挺不错的，营养全面，又暖和
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2017/11/30 11:12:01 板凳 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
冬天是吃粥的季节。
暖和
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2017/12/1 9:54:17 马扎 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是的，冬天太冷了。
可不，特别依赖暖气的季节
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2017/12/4 10:40:27 地毯 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
南方没有暖气啊。
南方气温比北方暖和多了
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2017/12/4 15:35:12 地板 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
毕竟离赤道更近。
在北方，抱着暖气都还冷
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2017/12/5 15:40:30 17楼 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
还好吧，在北方不会有湿冷的感觉。
嗯，在北方干冷干冷的
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2017/12/6 10:33:40 19楼 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
比湿冷要好一些。
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2017/12/6 11:10:32 21楼 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
湿冷真的是彻骨的冷啊。
只能穿厚点了，用电暖气吧
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北京来亨
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2017/12/7 9:36:28 25楼 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
上海没有暖气 每到冬天都瑟瑟发抖
送温暖
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2017/12/7 9:37:13 26楼 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
南方湿冷 感觉更刺骨
嗯，近些年确实南方比以前冷了，北方比以前暖和一些了
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