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主题：【分享】圆南瓜和长南瓜有什么区别??

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北京来亨
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2018/7/31 12:41:47 61楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
比较容易方便，下次也试试。
嗯嗯
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yy_0324
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2018/10/22 14:02:12 62楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
市场上经常见到两种南瓜，一种是长形的，一种是扁圆形的。长形的肉质稍微松散，煮粥或蒸着吃很好，适合老人吃，也可以做婴幼儿辅食。而扁圆形的南瓜肉质紧密，其果胶含量多于长形，有很好的饱腹感。另外，南瓜的颜色也很重要。切开南瓜以后，颜色越偏向橙红或橙黄色，营养价值要更高些。这样的南瓜炒着吃不错，切成两三毫米的薄片，和大蒜、彩椒及香葱一起炒食，吃起来鲜、咸、甜兼具，而且颜色艳丽，让人很有食欲。以往吃南瓜都是蒸着吃或煮粥时加几块，其实南瓜还可做主食，或者切成小丁像红薯一样放在米饭里。
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lijing320323
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2018/10/31 22:56:49 63楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
都是南瓜，形状不同
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yy_0324
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2018/12/2 18:37:08 64楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
南瓜，含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。
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北京来亨
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2018/12/3 8:53:32 65楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
南瓜，含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。
老南瓜好吃，甜度大
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emmalee07
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2018/12/8 15:12:32 66楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
市场上经常见到两种南瓜，一种是长形的，一种是扁圆形的。长形的肉质稍微松散，煮粥或蒸着吃很好，适合老人吃，也可以做婴幼儿辅食。而扁圆形的南瓜肉质紧密，其果胶含量多于长形，有很好的饱腹感。另外，南瓜的颜色也很重要。切开南瓜以后，颜色越偏向橙红或橙黄色，营养价值要更高些。这样的南瓜炒着吃不错，切成两三毫米的薄片，和大蒜、彩椒及香葱一起炒食，吃起来鲜、咸、甜兼具，而且颜色艳丽，让人很有食欲。以往吃南瓜都是蒸着吃或煮粥时加几块，其实南瓜还可做主食，或者切成小丁像红薯一样放在米饭里。
南瓜不错 清蒸就很好吃了
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emmalee07
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2018/12/8 15:12:59 67楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
老南瓜好吃，甜度大
我们这习惯做南瓜面疙瘩
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北京来亨
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2018/12/10 9:29:25 68楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
我们这习惯做南瓜面疙瘩
疙瘩汤吗？
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emmalee07
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2018/12/10 9:54:41 69楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
疙瘩汤吗？
是啊 挺不错的
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yy_0324
yy_0324
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2019/2/9 6:50:58 70楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
南瓜可以和面粉完美融合，做成各种各样的面食，如发糕、馒头、花卷、饼、面条等，也可以将南瓜切片或小块，蒸米饭时放入,美味可口。不过，吃南瓜时可适当减少主食量。糖尿病人可少量吃南瓜。
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