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主题：【第十一届原创】QB/T2343.2-2013标准赤砂糖中还原糖分的测定方法解读

浏览0 回复59 电梯直达
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我是风儿
nphfm2009
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2018/11/15 8:40:52 41楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 drugmen(drugmen) 发表:
还原糖系数校正表在什么地方下载？
8楼有的
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我是风儿
nphfm2009
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2018/11/15 9:36:32 42楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 drugmen(drugmen) 发表:
楼主的还原糖校正系数表在什么地方下载？楼主是如何运用插入法计算的？
内插法的计算：比如计算出的蔗糖G=7.9克时，由于蔗糖G=6.0克时，校正系数f=0.887；蔗糖G=8.0克时，校正系数f=0.865，因此蔗糖G=7.9克时，校正系数f=0.887+（0.865-0.887）*（7.9-6.0）/（8.0-6.0）=0.866
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drugmen
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2018/11/25 0:21:10 43楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
内插法的计算：比如计算出的蔗糖G=7.9克时，由于蔗糖G=6.0克时，校正系数f=0.887；蔗糖G=8.0克时，校正系数f=0.865，因此蔗糖G=7.9克时，校正系数f=0.887+（0.865-0.887）*（7.9-6.0）/（8.0-6.0）=0.866


非常感谢老师的指教，那个图中Excel表格文件可以下载吗？另，内插法的计算，是呈线性的？是否有可能不是线性的？
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m3283090
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2018/11/25 7:35:32 44楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习
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drugmen
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2018/12/2 23:04:30 45楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
QBT 2343.2-2013，还原糖分的试验。纯蔗糖的制备，各位老师是如何制备的？需购买精制蔗糖或是优级蔗糖？加碳酸钠溶液调节pH，碳酸钠溶液是饱和溶液吗？
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linking0728
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2018/12/17 15:36:19 46楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问各位老师，公式（4）中的S——样品蔗糖分，这个数是从哪来的？比如说我要滴定一份市售的赤砂糖，这个蔗糖分的数值应该怎么取得呢？除了做旋光法以外，因为我们没有旋光设备，或者市售赤砂糖的蔗糖分有没有一个大概的标准数值？
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jzxcfciq
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2019/7/26 14:28:16 47楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蔗糖份中公式中132.56  0.0794  0.53  来源于哪里？谢谢！
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Insm_8da63248
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2019/12/30 17:20:04 48楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
现在不做这方面的检测的？@Evil_小龙      老师，这个标准的蔗糖分有什么注意点吗？我做不出来，算下来，蔗糖分才得25-30%
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m3283090
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2019/12/30 17:23:10 49楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
????
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applejs
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2020/4/11 14:35:06 50楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
老师你好，请问在样液制备时，添加50g/L草酸钾后定容过滤，是用什么过滤？用滤纸过滤需要花一整个下午，很耗时间
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