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主题：【分享】海带和裙带菜的营养价值

浏览0 回复10 电梯直达
yy_0324
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发表于：2018/11/30 05:20:42 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
海带和裙带菜中富含的褐藻多糖是一种可溶性的膳食纤维，研究表明，这种多糖具有多种保健功能，如预防血栓、降低血脂、降低血糖等。同时可以起到促进排泄、预防便秘的作用。
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mengzhaocheng
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2018/11/30 10:45:13 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
海带里面含碘丰富
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emmalee07
v3057315
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2018/11/30 11:09:45 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只吃过海带，裙带菜是什么
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yy_0324
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2018/11/30 12:23:46 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由emmalee07(v3057315)发表:只吃过海带，裙带菜是什么
裙带裙带菜
褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙，音变成裙带菜。另外，这种海藻的叶片作羽状裂，也很象裙带，裙带菜为温带性海藻，它能忍受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛及嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布，实际是早年先后从朝鲜和日本移植过来的。
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yy_0324
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2018/11/30 16:33:10 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
裙带菜属海藻类的植物，一年生，色黄褐，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜，营养丰富，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。
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lijing320323
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2018/11/30 22:12:32 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
都是海产品
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yy_0324
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2018/12/1 5:16:04 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有深褐、红色和紫色。与其他藻类相比，紫菜富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多种呈味物质，具有独特的鲜美味道，是餐桌上的天然增鲜剂。
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snowfish
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2018/12/1 9:03:28 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习了
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emmalee07
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2018/12/1 15:18:42 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
裙带菜属海藻类的植物，一年生，色黄褐，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜，营养丰富，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。
的确没吃过
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symmacros
jimzhu
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2018/12/1 19:31:11 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我是喜欢海带和裙带菜的，凉调很好吃的。
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emmalee07
v3057315
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2018/12/2 12:36:23 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
我是喜欢海带和裙带菜的，凉调很好吃的。
有独特的质感
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