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主题：【分享】食品防腐剂的检测方法

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北京来亨
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发表于：2018/12/19 13:03:12 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
目前使用的大多数防腐剂对人体都有一定的毒性，一旦过量会对健康产生危害。因此，各个国家对防腐剂的用量和残留量都有严格的规定，防腐剂的准确检测对食品卫生安全具有重要意义。
目前食品防腐剂的检测主要有：
高效液相色谱法
气相色谱法
紫外光分光光度法
薄层色谱法
滴定法等。
气质联用和液相色谱串联质谱
其中气相色谱法、高效液相色谱法、紫外光分光光度法准确度高，分析快捷，是目前最常用的检测方法。
前处理可以用氮吹仪。
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北京来亨
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2018/12/19 13:03:38 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
感觉现在气相，液相用的挺多的
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2018/12/19 14:25:28 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
气质联用和液相色谱串联质谱不应该缺席啊！！
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qianguiyun1
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2018/12/19 20:30:23 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
防腐剂有很多种啊
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北京来亨
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2018/12/20 9:24:56 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 qianguiyun1(qianguiyun1) 发表:
防腐剂有很多种啊
是的
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北京来亨
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2018/12/20 9:25:21 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 sdlzkw007(sdlzkw007) 发表:
气质联用和液相色谱串联质谱不应该缺席啊！！
好的，加上，感谢支持！
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