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主题：【讨论】魔芋粉算是食品添加剂还是食品原料？

浏览0 回复23 电梯直达
emmalee07
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发表于：2019/01/17 14:05:20 楼主 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
魔芋粉算是食品添加剂还是食品原料？
该帖子作者被版主 检测老菜鸟加 2积分， 2经验，加分理由：讨论
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emmalee07
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2019/1/18 10:17:16 沙发 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
按食品管理，魔芋粉属于食品。按GB2760管理，魔芋胶属于添加剂，
是的 不好分类
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emmalee07
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2019/1/18 10:17:42 板凳 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 检测老菜鸟(v3295053) 发表:
粉算原料吧，但是如果加入进去，可能会牵扯到带入原则的
嗯嗯 谁让它有两种特性
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emmalee07
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2019/2/25 14:52:32 马扎 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
魔芋粉：魔芋本身的气味重。
魔芋胶：经过纯化，魔芋本身的气味淡。
一般个人买来用，冲泡喝的话，用魔芋胶更合适。

魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，又名蒟蒻、磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷，主要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一。我国和日本是世界上两大魔芋主产国。魔芋具有较高的医学价值，我国古代医学典籍均有记载。
魔芋粉为纯魔芋细粉，口感麻涩，直接使用对身体会产生过敏现象。而魔芋胶则是在魔芋细粉的基础上进行提炼，无味，是极好的减肥养生产品。所以买家在购买的时候须注意所购买的是精粉，细粉，微粉或者是魔芋胶。
多谢指点
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emmalee07
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2019/2/27 10:35:07 地毯 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
看用途的吧，有些物质即是原料，又是食品添加剂
是的 都有
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emmalee07
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2019/3/13 13:45:55 地板 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 检测老菜鸟(v3295053) 发表:
其实如果算原料的话，加进去就有可能考虑带入了，烦
嗯嗯
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emmalee07
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2019/4/28 14:24:11 15楼 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 检测老菜鸟(v3295053) 发表:
做食品也挺好
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emmalee07
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2019/4/28 14:32:09 16楼 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 检测老菜鸟(v3295053) 发表:
其实，魔芋这东西挺好吃的。
我喜欢这口感
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emmalee07
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2019/4/29 10:41:36 18楼 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 检测老菜鸟(v3295053) 发表:
湖南那边辣的魔芋很好吃
嗯嗯
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emmalee07
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2019/5/21 19:14:16 20楼 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 检测老菜鸟(v3295053) 发表:
前段时间有人送来的，挺好吃的。
哇 每次过
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emmalee07
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2019/5/22 19:32:02 22楼 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 检测老菜鸟(v3295053) 发表:
袋装的，淘宝上也有。不过要冷冻
嗯嗯 以后试试
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