主题:【分享】多多了解营养多样化的方法

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比白米更营养的糙米,富含叶酸、泛酸,能减轻焦虑,帮助稳定情绪;其中的生物素也有助避免情绪低落,若缺乏生物素,则很容易变得忧郁。
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研究证实,大量饮用甜饮料会导致肥胖,可以增高患糖尿病、肾结石、骨质疏松、龋齿及痛风的风险,还能降低其他营养素的摄入,尤其对发育期的儿童和青少年健康不利。
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家庭用餐时,建议实行分餐制,用公筷公勺;在外就餐尽量选择卫生有保障的餐馆,出门在外可以自带餐具、洗漱用品,并及时做好清洁。
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在凉拌菜中加入豆制品也能显著提高菜品的营养价值。豆制品富含蛋白质,也是钙的来源,它不仅对骨骼健康有益,还有利于控制血压。
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莲子养脾胃。夏季人的肠胃比较虚弱,容易腹泻,莲子恰好是补脾益胃的餐桌帮手。家常做法是将莲子去芯与芡实、荷叶一起做成莲子芡实荷叶粥,养脾胃的效果更好。
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湿热天气可多吃些祛湿、清热解暑的食物调理身体,如:薏苡、黄瓜、空心菜、莴笋、莲子、冬瓜等。
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冬瓜的含水量非常高,可达到96%,夏季食用可以及时补充机体水分,让肌肤保持润泽。冬瓜皮还有利水消肿功效。
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注重食物多样、荤素搭配等,通过小份、粗细搭配以及多种颜色的食物搭配来实现营养均衡。
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