主题:【求助】关于测丙烯酰胺的预处理和液相色谱条件

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Insm_3356ac9b
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要用HPLC测食品中的丙烯酰胺的含量...但是由于食物组成复杂,怀疑有跟样品保留时间接近的杂质没除掉,请教高手应该从预处理方法着手还是从色谱条件入手?要怎么改?样品预处理经过了脱脂、卡瑞试剂去蛋白、HLB或SPE固相微萃取柱。LC用C18柱,流动相用过(1)10%甲醇/90%水等度洗脱;(2)A:10%乙腈+90%水(含0.1%甲酸),B:乙腈梯度洗脱。第一种流动相分离效果不好,第二种是标样的目标峰前面有个大的负峰。
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hujiangtao
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