主题:【第十二届原创】方法偏离?非标方法?傻傻分不清楚?

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9月三等奖
一、引子

近日,一友人询问。

说他分不清“方法偏离”“非标方法”

于是,我神采飞扬,吐沫横飞的balabala解释了半个钟。

结果,朋友一脸懵逼。。。

比我讲解之前更怀疑人生了。

此后,我日日茶不思饭不想。

整天惦记,怎么才能让友人把“方法偏离”“非标方法”分清呢?

连发际线都跟着我一起犯了愁。



二、生活段子

某日,与老婆约会,来到某饭店。

老婆点餐完毕后,我追加了一道巨有情调的经典佳肴:
“鱼香肉丝”。

服务员亲切告知:
先生,不好意思。
今天猪肉用完了,我们给您换成牛肉来做。
保证口味口感丝毫不差,您看可以吗?
顿时,我犹如五雷轰顶!
这!这!这!
这不就是我苦苦寻觅的“方法偏离”嘛?
我拍桌而起,激动的用一阳指频频隔空戳向服务员,但亢奋的说不出话。

服务员大惊失色!吓得花枝乱颤!
连连鞠躬道歉:
先生,不瞒您。。。猪肉现在真的是贵啊!!!
真抱歉,要不然这个菜给您免单,算赠送的?
我沉默了一下:
咳。。。咳。。。嗯~~
既然这个赠送了,那就再加个“宫保鸡丁”吧!

服务员愣了下,做了做表情管理,又微笑着亲切告知:
先生,要不您试试我们的新菜式吧。
“宫保鸡丁丁”
对传统“宫保鸡丁”做出了改良,口感口味有过之而无不及。
顿时,我五雷再次灌顶!

这!这!这!
这不就是我苦苦寻觅的“非标方法”嘛?
我又一次拍桌而起。

服务员再次花枝乱颤!

此时,老婆用她聪明智慧的双手,适时的避免了尴尬场面的再次发生!

有病啊!老老实实吃个饭会死啊!
段子结束。。。
三、场景分析1:“鱼香牛肉丝”VS“方法偏离”
方法偏离是被迫的、应急的。
所以在猪肉用完了的时候,只能偏离,用牛肉替代。

方法偏离不能影响最后结果。
即便用了牛肉,最后的菜,也要吃起来没什么差别。

方法偏离是暂时的、短期的。

第二天,饭店肯定不能还用牛肉代替,要回归正常。

具体到检测工作:
“鱼香牛肉丝”,就类似于标准规定的仪器A突然坏了。
临时使用了没在标准方法规定范围内的仪器B。
方法偏离,要拆开,把“方法”与“偏离”分别看。
方法,是指方法没变,路就还在那里。

偏离,是指我跑偏了,但结果不能偏,并还要回归正途。

四、场景分析2:“宫保鸡丁丁”VS“非标方法”
无论是创意菜,还是创新菜,也仍是一种菜式。
同理,非标方法,也仍然还是一种方法
既然是一种方法,就可长期使用。
所以,“宫保鸡丁丁”发明出来之后,可以一直写在菜谱上。
非标方法,也可以申请资质,可以列进能力附表
具体到检测工作:
“宫保鸡丁丁”,就类似于,实验室发现,没在标准方法范围内的设备X,用起来竟毫不逊色。
所以决定自制方法,长期使用设备X。
非标方法,是不走寻常路,另辟蹊径。

五、最后


所以,路永远都在,只是:
方法偏离,是我一时跑偏了。
非标方法,是我从此找了条新路。
但是:
不管方法偏离还是非标方法,都要事先征得客户同意
所以服务员点菜前都要询问。

嗯,不能糊弄客户,否则后果很严重哦。。。



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西瓜猫猫西瓜
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牛肉替代猪肉,这属于主材的变化,已经不在是简单的方法偏离了,这算非标了
承之
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如果牛肉的口感 以及用量跟猪肉一样 那可以算偏离吧,毕竟偏离不能影响结果。
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AK-47(冲)
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关于“方法偏离”,我认为楼主举的例子不是很合适。牛肉替换猪肉,这个属于关键条件的更改,尽管楼主在例子里面特地写了一句“保证口味口感丝毫不差”。
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而实际上我们在评估是否是方法偏离的时候,应该是在保证方法涉及的关键条件不能替换的前提下,短期满足检测结果正确性和可靠性的要求。

如果关键条件都变化了,无论结果如何,即使“口感口味丝毫不差”,都不能算方法偏离,这和偏离已经搭不上关系了。因为关键条件的改变,如果仅仅是按照方法偏离的要求进行的所谓的技术评估流程,是保证不了获得的结果是正确的、可靠的。
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2019/9/9 14:25:38 Last edit by scott-vip
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yayicuo
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原文由 西瓜猫猫西瓜(vivi_vivi) 发表:
牛肉替代猪肉,这属于主材的变化,已经不在是简单的方法偏离了,这算非标了
偶尔为之,应为方法偏离。
yayicuo
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原文由 承之(dacaoyu) 发表:
如果牛肉的口感 以及用量跟猪肉一样 那可以算偏离吧,毕竟偏离不能影响结果。
主要是为了饱腹,偶尔为之,这和口感用量关系不大吧。看目的方向,这才是确定非标与偏离的差别吧。
yayicuo
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原文由 AK-47(冲)(scott-vip) 发表:
关于“方法偏离”,我认为楼主举的例子不是很合适。牛肉替换猪肉,这个属于关键条件的更改,尽管楼主在例子里面特地写了一句“保证口味口感丝毫不差”。
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而实际上我们在评估是否是方法偏离的时候,应该是在保证方法涉及的关键条件不能替换的前提下,短期满足检测结果正确性和可靠性的要求。

如果关键条件都变化了,无论结果如何,即使“口感口味丝毫不差”,都不能算方法偏离,这和偏离已经搭不上关系了。因为关键条件的改变,如果仅仅是按照方法偏离的要求进行的所谓的技术评估流程,是保证不了获得的结果是正确的、可靠的。
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我感觉方法偏离和是不是主材料关系不大,毕竟,要吃鱼香肉丝,而目前猪肉贵,我们为了满足你,经你同意,采取牛肉替代猪肉,这样属于方法偏离。如果我们提供新菜,鱼香牛肉丝,那属于非标方法了。
承之
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原文由 yayicuo(v3253952) 发表: 主要是为了饱腹,偶尔为之,这和口感用量关系不大吧。看目的方向,这才是确定非标与偏离的差别吧。
如果你的目的是为了腹饱,那确实只算偏离,但是一般吃牛肉不仅仅为腹饱吧!正常人选择吃牛肉主要还是为了口感!
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