3微波萃取技术
微波萃取(MAE)技术是高频电磁波穿透萃取媒质,到达被萃取物料的内部,微波迅速转化为热能使细胞内部温度快速上升,当细胞内部的压力超过细胞壁承受能力时细胞破裂,细胞内有效成分自由流出,在较低的温度下溶解于萃取媒质。在微波辐射作用下,被萃取物料成分加速向萃取溶剂界面扩散,从而使萃取速率提高数倍,同时降低了萃取温度,最大限度保证了萃取的质量。
MAE技术与现有的其他萃取方法相比有明显的优势。化学溶剂萃取法耗能大、耗材多、耗时长、提取效率低、工业污染大。超临界流体萃取在提取效率上得到大大提高,但其溶剂选择范围窄,要求的装备复杂,需高压容器和高压泵,故投资成本较高,建立大规模提取生产线有工程难度。
目前,MAE技术应用于中药和天然产物生物活性成分提取的报道不断出现,已涉及到的天然产物有黄酬类、苷类、多糖、萜类、挥发油、生物碱、单宁、甾体及有机酸等。如微波提取重楼皂苷,与热回流法水提从时间、次数、含量等方面进行对比,两种方法所得皂苷完全一致,表明微波并未破坏有效成分的结构。微波辐射5min的效果与常规加热2h相同,而且杂质含晕少。
虽然国内外MAE技术的研究才刚刚起步,但发展非常的迅速,已经成为当前和今后新型提取技术研究的热点之一。但是如何针对中药复方的特点设计MAE方案、设计有效地防止微波泄露的仪器设备,是需要科技工作者努力解决的技术问题。随着我国中药现代化进程的加快和国际交流的进一步扩大,必将为MAE技术的发展提供新的契机。
4超声提取技术
超声提取技术是以超声波辐射压强产生的骚动效应、空化效应和热效应引起机械搅拌、加速扩散溶解的一种新型提取方法,能够加速所提取成分的扩散并与溶剂充分混合,大大提高了有效部位提取率;瞬间稳定升高温度,对热不稳定成分影响较小,且提取时间短。
目前超声提取技术主要应用于单味药的提取。如王航宇等采用常规方法(80%醇提)和超声方法提取新疆甘草多糖,结果超声提取时问比常规方法缩短3倍以上,收率提高36%以上。但超声提取技术对容器壁的厚薄及容器位置要求较高,否则会影响药材浸出效果。超声发生器工作噪音较大,需注意防护。目前实验研究都还处于很小规模,对于含多种成分的中药复方来说,应用单一频率可能达不到很好的分离效果,双频和可调频超声技术在中药复方的提取中将有一定的应用潜力。