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主题：【已应助】食用香精未知物

浏览0 回复7 电梯直达
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发表于：2020/03/04 09:43:19 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
求助：24.818′一个大峰可能是什么东西？还有27.098′ ，29.615′，乙基麦芽酚（26.376′）中包含的峰是癸醛吗？
推荐答案：zwq1973回复于2020/03/04
乙基麦芽酚中就是夹了癸醛， 29.615 alpha-terpinyl ethyl ether。另外两个估计是反应生成的，感觉上可能和丁二酮有关。食品香精最起码要符合gb2760，哪来这么多单体内控料。
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2020/3/4 10:01:35 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
乙基麦芽酚（26.376′）中包含的峰是癸醛?但匹配度不高，其它几个物质都没看出来。帮顶一下，希望有高手相助。
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2020/3/4 10:53:32 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 罗亚檀香(v2970225) 发表:
乙基麦芽酚（26.376′）中包含的峰是癸醛?但匹配度不高，其它几个物质都没看出来。帮顶一下，希望有高手相助。
谢谢，这几个峰可能是内控原料未公开
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zwq1973
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2020/3/4 12:42:15 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
乙基麦芽酚中就是夹了癸醛， 29.615 alpha-terpinyl ethyl ether。另外两个估计是反应生成的，感觉上可能和丁二酮有关。食品香精最起码要符合gb2760，哪来这么多单体内控料。
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2020/3/4 12:47:47 Last edit by zwq1973
bigtiger
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2020/3/5 8:39:04 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zwq1973(zwq1973) 发表:
乙基麦芽酚中就是夹了癸醛， 29.615 alpha-terpinyl ethyl ether。另外两个估计是反应生成的，感觉上可能和丁二酮有关。食品香精最起码要符合gb2760，哪来这么多单体内控料。
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symmacros
jimzhu
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2020/3/5 10:13:30 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
下次希望给应助者悬赏一下适当积分。
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2020/3/5 13:45:22 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
下次希望给应助者悬赏一下适当积分。
不知道在哪点悬赏选项
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symmacros
jimzhu
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2020/3/5 15:43:56 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
发帖时候，在帖子类型，选择“悬赏帖”，设置悬赏分数。
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