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主题：【已应助】不能用辐照进行灭菌，各位有什么好的建议吗？

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feifan1028
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发表于：2020/04/14 13:32:11 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我是生产食品级颗粒剂产品的，遇到微生物超标的问题，菌落总数在1.0x10^4cfu/g左右。我的产品水分含量在5%-8%之间，同时也不适合用高温热力灭菌，不能用辐照进行灭菌。请问各位有什么好的建议吗？
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moonboygir
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2020/4/14 13:55:43 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你可以先看一下测试报告里的数据，看看是不是合格，因为有时如果器具不合格，检定部门就出测试报告；还有一种可能就是检定部门没有出检定证书的资格，不过你说以前都是出检定证书这个可能性不大。建议楼主还是亲自问一下检测单位会更清楚些。
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