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主题：【已应助】小麦直链淀粉和支链淀粉分离纯化后，如何鉴定其纯度？

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nizhongwen
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发表于：2020/04/14 13:29:39 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
小麦直链淀粉和支链淀粉分离纯化后，如何鉴定其纯度？
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2020/4/14 13:56:32 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
测试支链含量，不可以吗。
分光光度法。
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2020/4/14 14:01:41 Last edit by mxj00001
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