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主题：【已应助】食品配料里有添加阿斯巴甜，成品检测未检出，有这个可能吗？

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symmacros
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2020/6/14 14:41:57 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 m3227072(m3227072) 发表:
阿斯巴甜溶液很不稳定，提取立马测 一般放置几天浓度就是0 了
在有些溶液中可能稳定性差，但最终食品里一般应该不会消失完的，否则失去添加甜味剂的意义，没有甜味了。
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m3227072
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2020/6/18 9:06:53 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表: 在有些溶液中可能稳定性差，但最终食品里一般应该不会消失完的，否则失去添加甜味剂的意义，没有甜味了。
同意您的说法，我们也只是发现我们配置的低浓度标液常温下特别不稳定，如果放冰箱还是可以放一周左右。对于样品中的，如果是固体样品应该不会，液体样品可能会降解一些 而且企业加这些东西应该都是考虑这个因素的，会有稳定剂吧，不会完全降解，以上都只是个人的看法哈！
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检测老菜鸟
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2020/7/31 17:19:18 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
阿斯巴甜没那么快吧 
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