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主题：【分享】大家说说豆腐的营养价值

浏览0 回复26 电梯直达
emmalee07
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2020/12/14 18:59:29 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是的，要加调料才行。
嗯嗯
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xiahuanihao
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2021/3/1 7:23:17 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
豆腐放得越久，存在的细菌可能就越多。建议购买豆腐时，首选杀过菌的盒装豆腐，冷藏状态下可保存一周。开封后的豆腐或散装豆腐，应在一天内吃完。
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2021/3/2 15:23:04 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
豆腐做成冻豆腐方法。将豆腐切成小块直接冷冻储存，做成冻豆腐，可存放一个月以上。为了让它的蜂窝更大一些，可以把豆腐蒸过之后再拿去冷冻，这样冻豆腐的口感更好。
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2021/3/2 22:31:34 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由xiahuanihao(xiahuanihao)发表:豆腐做成冻豆腐方法。将豆腐切成小块直接冷冻储存，做成冻豆腐，可存放一个月以上。为了让它的蜂窝更大一些，可以把豆腐蒸过之后再拿去冷冻，这样冻豆腐的口感更好。
在电视机看过，东北人在冬天直接在室外做冻豆腐
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2021/3/2 22:32:02 25楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由xiahuanihao(xiahuanihao)发表:豆腐放得越久，存在的细菌可能就越多。建议购买豆腐时，首选杀过菌的盒装豆腐，冷藏状态下可保存一周。开封后的豆腐或散装豆腐，应在一天内吃完。
不能长期存放
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2021/3/7 7:11:44 26楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
皮蛋配上姜末、蒜一起吃，不仅能去腥，还能中和蛋白质中含有的碱性物质，有效去除碱涩味。还可配上豆腐。加快排出体外；所含的钙可阻止机体对铅的吸收。
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