主题:【分享】大家说说豆腐的营养价值

浏览0 回复26 电梯直达
emmalee07
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原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是的,要加调料才行。
嗯嗯
xiahuanihao
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豆腐放得越久,存在的细菌可能就越多。建议购买豆腐时,首选杀过菌的盒装豆腐,冷藏状态下可保存一周。开封后的豆腐或散装豆腐,应在一天内吃完。
xiahuanihao
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豆腐做成冻豆腐方法。将豆腐切成小块直接冷冻储存,做成冻豆腐,可存放一个月以上。为了让它的蜂窝更大一些,可以把豆腐蒸过之后再拿去冷冻,这样冻豆腐的口感更好。
mengzhaocheng
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原文由xiahuanihao(xiahuanihao)发表:豆腐做成冻豆腐方法。将豆腐切成小块直接冷冻储存,做成冻豆腐,可存放一个月以上。为了让它的蜂窝更大一些,可以把豆腐蒸过之后再拿去冷冻,这样冻豆腐的口感更好。
在电视机看过,东北人在冬天直接在室外做冻豆腐
mengzhaocheng
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原文由xiahuanihao(xiahuanihao)发表:豆腐放得越久,存在的细菌可能就越多。建议购买豆腐时,首选杀过菌的盒装豆腐,冷藏状态下可保存一周。开封后的豆腐或散装豆腐,应在一天内吃完。
不能长期存放
xiahuanihao
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皮蛋配上姜末、蒜一起吃,不仅能去腥,还能中和蛋白质中含有的碱性物质,有效去除碱涩味。还可配上豆腐。加快排出体外;所含的钙可阻止机体对铅的吸收。
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