参照——
食品中总砷及无机砷的测定:
本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。
本标准代替GB/T 5009.11-2003《食品中总砷及无机砷的测定》。
本标准与GB/T 5009.11-2003相比,主要变化如下:
—标准名称修改为“食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定”。
—取消了食品中总砷测定的砷斑法及硼氢化物还原比色法,取消了食品中无机砷测定的原子荧光法和银盐法。
—增加了食品中总砷测定的电感藕合等离子体质谱法(
ICP-MS) 。
—增加了食品中无机砷测定的
液相色谱一原子荧光光谱法(LC-AFS)和
液相色谱一电感藕合等离子体质谱法(LC-
ICP-MS) 。