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主题：【分享】如何吃辣椒不上火

浏览0 回复6 电梯直达
lijing320323
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发表于：2021/02/03 23:31:09 楼主 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
　一、与凉性食物烹调。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。

　　二、主食选粗粮。因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。

　　三、多喝汤水。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时，要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。

　　四、餐后多吃酸味水果。爱吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
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xiahuanihao
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2021/8/29 9:37:41 6楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
炒菜时如果辣椒放多了不妨加点醋。在餐馆吃饭时，如果感觉菜比较辣，也可以要一小碟醋蘸着吃。醋中的醋酸可以中和辣味，减轻刺激。
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xiahuanihao
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2021/5/28 6:05:27 5楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
辣椒里面含有丰富的维生素，c大量吃辣椒，有活血的作用，同时还可以补充维生素C，另外，辣椒还可以刺激胃肠蠕动，增强食欲，促进消化。另外，吃辣椒可以促进血管扩张，血液循环减少血栓的形成，还有减肥的效果。但是辣椒对胃黏膜来说具有强烈的刺激作用，对胃黏膜本身就是一种灼伤，所以说对于慢性胃炎的病人是不能多吃辣椒的，而且过多食用容易引起上火。
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xiahuanihao
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2021/5/23 6:59:53 4楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
辣椒虽好，但还是要把握好“度”，一般来讲，吃新鲜辣椒，最好不要超过100克；如果吃干辣椒，则建议不要超过10克。
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xiahuanihao
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2021/5/19 7:57:14 3楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习吃辣椒不上火的方法。
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wsy18
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2021/2/9 0:34:46 2楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
吃得太辣伤胃。
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mengzhaocheng
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2021/2/7 10:53:40 1楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
实在不能吃辣，就少吃点好了
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