主题:【分享】苦瓜的营养与功效

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mengzhaocheng
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mengzhaocheng
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原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的疗效。可以预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌的作用。有降血糖、降血脂和美容肌肤等多种功能。
功效还是蛮多的。
yy_0324
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苦瓜味苦性寒,多吃对胃肠道有刺激作用,特别是平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒的人,大量吃苦瓜可能会加重状况,女性月经期间最好不要过多食用苦瓜,儿童肠胃功能较弱,也不建议长期食用苦瓜影响食欲。
yy_0324
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苦瓜、苦菊、莴笋、生菜等苦味菜,即可清炒又可凉拌,烹调时加些辣椒、蒜,可以防止寒凉过度。
北京来亨
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
苦瓜、苦菊、莴笋、生菜等苦味菜,即可清炒又可凉拌,烹调时加些辣椒、蒜,可以防止寒凉过度。
嗯嗯,有道理,加上这些苦味还能掩盖一些
xiahuanihao
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饮食上适当吃点苦瓜、苦菜等苦味食物,不仅可以开胃,还可醒脑,起到祛湿除烦的作用。
北京来亨
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原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:
饮食上适当吃点苦瓜、苦菜等苦味食物,不仅可以开胃,还可醒脑,起到祛湿除烦的作用。
是的,天热也没食欲
wsy18
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原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
好像都不太好根除苦味,苦瓜切碎放入鸡蛋里,再少放点辣椒之类的煎饼,能掩盖一些苦味
学习了。
北京来亨
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