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主题：【讨论】食品的范畴

浏览0 回复7 电梯直达

Ins_1065932a

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发表于：2021/11/01 17:16:15 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

请教下群里的专家，第三方检验检测实验室在申请CMA和CNAS时，怎么处理以下问题的：
1，水果蔬菜算食品吗？
2，瓶装桶装水算食品吗？
3，没有固定包装形式的水质算不是食品？
4，有些公司有水质这个领域（和食品不一样的领域），那什么样的样品可以算到水质这个领域？

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2021/11/1 19:43:04 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

水果蔬菜算食物，饮料只能算零食。

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h04206010006

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2021/11/1 20:07:57 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

图自GBT 15091-1994 食品工业基本术语

1属于天然食品，2属于方便食品？

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xiahuanihao

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2021/11/2 6:13:06 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

《食品安全法》第九十九条对“食品”的定义如下：食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。《食品工业基本术语》对食品的定义：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。
因此，瓶装水就是一种供人类饮用的食品！

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2021/11/2 10:10:26 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:《食品安全法》第九十九条对“食品”的定义如下：食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。《食品工业基本术语》对食品的定义：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。因此，瓶装水就是一种供人类饮用的食品！

谢谢，那再请问下，植株可以算食品范畴吗？就是那种可以长出水果的小植株？

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