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主题：【已应助】甲基汞加入L-半胱氨酸作用

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发表于：2022/01/07 16:19:54 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问各位老师，食品检测中测量甲基汞加入L-半胱氨酸的作用是什么？
推荐答案：JOE HUI回复于2022/01/09
萃取作用，一般的方法是在酸性介质中用甲苯提取甲基汞，然后用L-半胱氨酸盐酸盐将萃取液反萃取到水相中，水提取物中的甲基汞含量采用HPLC-ICPMS分离测定。
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2022/1/9 13:03:13 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
萃取作用，一般的方法是在酸性介质中用甲苯提取甲基汞，然后用L-半胱氨酸盐酸盐将萃取液反萃取到水相中，水提取物中的甲基汞含量采用HPLC-ICPMS分离测定。
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