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主题：【已应助】新手刚接触气质，求个能检测尽量多白酒中化合物的方法

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发表于：2022/01/16 09:39:21 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
刚接触，论文也看的有，想跟大神们学习学习
推荐答案：xx_dxd_xx回复于2022/01/17
白酒比较复杂的，一般直接进样或者直接静态顶空只能测比较常规的三四十种物质。想要测更多，一般要做处理，液液萃取、顶空微萃取、固相微萃取、等等。
柱子方面，建议至少准备624和FFAP两种，一种柱子很难解决白酒的问题。
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2022/1/17 15:38:16 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
要测定多的白酒化合物，关键在前处理方法。请问楼主手头有什么前处理方法？
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xx_dxd_xx
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2022/1/17 23:00:08 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
白酒比较复杂的，一般直接进样或者直接静态顶空只能测比较常规的三四十种物质。想要测更多，一般要做处理，液液萃取、顶空微萃取、固相微萃取、等等。
柱子方面，建议至少准备624和FFAP两种，一种柱子很难解决白酒的问题。
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2022/1/18 13:35:58 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:要测定多的白酒化合物，关键在前处理方法。请问楼主手头有什么前处理方法？
目前只简单的做了降度饱和和液液萃取
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2022/1/18 13:40:06 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xx_dxd_xx(xx_dxd_xx) 发表:白酒比较复杂的，一般直接进样或者直接静态顶空只能测比较常规的三四十种物质。想要测更多，一般要做处理，液液萃取、顶空微萃取、固相微萃取、等等。柱子方面，建议至少准备624和FFAP两种，一种柱子很难解决白酒的问题。
谢谢，目前来说刚接触，做完降度和液液萃取之后，看文献现在检测出来二三十种化合物，用的色谱柱是hp-5ms，机器是安捷伦的，公司刚买，自己在尝试测试，大学没接触过，希望跟各位学习一下
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安平
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2022/1/18 13:55:12 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主集体想要分析白酒中的那些组分？详细说说具体要求为好。


如果分离醇酯类物质的话，可以考虑使用长度较大的wax类毛细管。


二三十的组分是远远不止的，数十个组分都可以检测。


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xx_dxd_xx
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2022/1/18 14:31:59 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Ins_7f9a3a7d(Ins_7f9a3a7d) 发表:
谢谢，目前来说刚接触，做完降度和液液萃取之后，看文献现在检测出来二三十种化合物，用的色谱柱是hp-5ms，机器是安捷伦的，公司刚买，自己在尝试测试，大学没接触过，希望跟各位学习一下


白酒检查门槛很低，做好却不容易。简单的做法就是直接进样，然后数据库直接检索。这样也能出几十个峰，但实际上很多结果是不准确的。或者是把各种先进的进样器买来，直接一测，数据库出来很多检索结果，就说发现了啥新成分。现在国内文献很多就是这样的，非常不靠谱。

要确认一种未知成分，光用数据库自动检索是完全不够的，首先要保证质谱结果的信噪比足够高，并且至少还要加上两根不同柱子上的保留指数对照，否则不能下结论。

用HP-5柱做白酒不太合适，很多成分分不开，并且经常会拖尾。一般推荐一根强极性聚乙二醇柱，比如wax或者FFAP，再加一根中等极性的氰丙基柱，比如624或者1701。常用的甲基苯基聚硅氧烷柱不合适，都容易拖尾。

而且做白酒还有一个很麻烦的情况，用强极性柱直接进样的话，水会影响待测组分的保留时间，导致待测样与标样的时间对不上，影响定性。所以一般强调必须处理之后进样，不建议直接进样
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2022/1/18 15:20:40 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 安平(byron1111) 发表:楼主集体想要分析白酒中的那些组分？详细说说具体要求为好。如果分离醇酯类物质的话，可以考虑使用长度较大的wax类毛细管。二三十的组分是远远不止的，数十个组分都可以检测。
现阶段就是想要尽可能多检测一下化合物的种类，就是想解下图练练手
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2022/1/18 15:20:40 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 安平(byron1111) 发表:楼主集体想要分析白酒中的那些组分？详细说说具体要求为好。如果分离醇酯类物质的话，可以考虑使用长度较大的wax类毛细管。二三十的组分是远远不止的，数十个组分都可以检测。
现阶段就是想要尽可能多检测一下化合物的种类，就是想解下图练练手
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安平
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2022/1/18 15:59:51 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Ins_7f9a3a7d(Ins_7f9a3a7d) 发表:现阶段就是想要尽可能多检测一下化合物的种类，就是想解下图练练手
可以考虑用60m或者100m的wax类柱子，进样试试
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