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主题：【已应助】苯甲酸，山梨酸的检测

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蒸蒸日上
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发表于：2022/03/14 09:20:26 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
做咸菜苯甲酸，山梨酸的检测时，取的是磨碎样品后的液体。结果，用二极管阵列检测器上机后，从色谱图上苯甲酸，山梨酸的时间一致，但是光谱图上不一样，那么，这个是有还是没有？
推荐答案：JOE HUI回复于2022/03/14
楼主可以参考标准《GB 5009.28-2016》，适用于酱腌菜中苯甲酸与山梨酸含量的检测。有标准品定性定量，看出峰时间等可以判定，还可以通过样品加标回收等手段进行确认。
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mingxiaoyan
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2022/3/14 9:29:51 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般来说色谱图更有说服力，不过需要做标准品确认
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mingxiaoyan
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2022/3/14 9:33:46 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
光谱主要通过特定基团来定性定量，色谱能实现不同物质的分离
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xiaogumd11
v3247983
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2022/3/14 9:36:09 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
两种物质在色谱上 分不开，可以换条件，或是换色谱柱试试。
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2022/3/14 9:36:16 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主可以参考标准《GB 5009.28-2016》，适用于酱腌菜中苯甲酸与山梨酸含量的检测。有标准品定性定量，看出峰时间等可以判定，还可以通过样品加标回收等手段进行确认。
该帖子作者被版主 v3255306加 40积分， 2经验，加分理由：优质回答
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Ins_ea5a3f1e
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2022/3/14 9:52:49 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你在走标准曲线的时候山梨酸和苯甲酸没分开吗
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蒸蒸日上
Insm_17f0948d
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2022/3/14 10:02:13 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
标准曲线正常。只有这个样品不一样。
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蒸蒸日上
Insm_17f0948d
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2022/3/14 10:03:55 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 JOE HUI(xurunjiao5339) 发表:楼主可以参考标准《GB 5009.28-2016》，适用于酱腌菜中苯甲酸与山梨酸含量的检测。有标准品定性定量，看出峰时间等可以判定，还可以通过样品加标回收等手段进行确认。
我就是用的这个方法。其他样品都正常，就这个样品，出来的峰的光谱图和标准品的不一样。
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Ins_eedcdc41
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2022/3/14 11:05:53 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我之前按照5009去做苯甲酸和山梨酸是能分开的，分离度挺好的，当时条件是25cm的C18，岛津的2030，流动相是按照标准来，楼主可参考下哈
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myoldid
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2022/3/14 11:21:08 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
意思是保留时间对的上，但是光谱图对不上么？那可以试试提取这个峰前中后几个点的光谱图，看看是否有某个点与标品一致，如果都不一致，说明就不含目标化合物了
如图，提取了三个点的光谱图，这种情况可以判定为峰是纯净的，如果这三条曲线和标都不一样，那就没有目标了。

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smart123
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2022/3/15 7:35:19 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
试试调整一下参比波长
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