主题:【已应助】短链脂肪酸检测

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测定奶中短链脂肪酸,一部分是酯化后测定(测定到游离加结合的总的),一部分是加盐酸乙醇后测定(测定到游离的),但第二部分测定的结果竟然高于了第一部分的结果,很奇怪,有没有朋友晓得咋个回事
推荐答案:深蓝回复于2022/06/17
第一部分与第二部分什么关系,最好描述清楚些。短链脂肪酸就是应该衍生化再进气质测试。如果不衍生响应很低,峰形也不好,结果自然不准确
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深蓝
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第一部分与第二部分什么关系,最好描述清楚些。短链脂肪酸就是应该衍生化再进气质测试。如果不衍生响应很低,峰形也不好,结果自然不准确
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