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主题：【已应助】油脂提取的问题

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冰饼兵
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发表于：2022/06/26 23:14:16 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
测花生中的酸价、过氧化值的油脂怎么提取？按照标准用石油醚提不出来油脂，想问下要怎么进行提取？听说要加异丙醇，不知道有没有依据？
推荐答案：JOE HUI回复于2022/06/27
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JOE HUI
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2022/6/27 9:36:34 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2022/6/27 9:37:03 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2022/6/27 9:37:25 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2022/6/27 14:19:51 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用超声振荡的方法替代了石油醚浸泡法，即在加入石油醚之后，再在超声仪上振荡处理，然后蒸干石油醚。
如果还不行可以用索氏脂肪抽提脱溶和水浴加热脱溶两种提取油脂方法
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wuyuzegang
dahua1981
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2022/6/27 15:22:10 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以考虑索氏提取并延长时间试试
附件：
炒花生米酸价、过氧化值测定中样品处理方法_何曙东.pdf
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