主题:【分享】向您推荐芋头食品

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xiahuanihao
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小芋头更细腻软糯,适合直接蒸着吃;大芋头相对粗糙,淀粉含量更高,适合入菜吃。芋头和肉食是好搭档,芋头吸收了肉汁,变得更香,一起吃还能帮助排出多余的脂肪和胆固醇。
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mengzhaocheng
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xiahuanihao
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芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为"芋头"或"母芋",球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为"子芋",再从子芋发生"孙芋",在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。
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