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主题：【已应助】多种固相萃取头联用测风味物质有人试过吗

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DeepHouse
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发表于：2022/08/23 12:25:31 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
想请教大家一个问题，目前市面上有各种涂层的顶空萃取头，但是没有看到过有人用多种萃取头来进行风味物质萃取。我想采用多种萃取头来萃取几种酸奶中的风味物质，定量采用内标法做相对定量，假设某种物质用这几种萃取头都可以检测到，我就以测得最大浓度值的那个作为这种物质的终浓度。但是这样的话，假设我在1号酸奶中利用多种萃取头一共检测到了100种风味物质，这些物质的浓度是否还具有可比性呢？毕竟可能A物质采取的是复合萃取头测出来的浓度值，B物质采取的是PDMS萃取头测出来的浓度值，也就是说A物质和B物质不是在同一种条件下检测出来的，如果A和B都是采取的用同一种萃取头检测出来的浓度值的话，那样才具有可比性，您看我这个思路是否合理呢？
推荐答案：安平回复于2022/08/23
此方法的重复性相对较差。

楼主可以考虑实验一下
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2022/8/23 17:11:06 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
该帖子作者被版主 zyl3367898加 5积分， 2经验，加分理由：应助
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2022/8/23 17:12:22 Last edit by dahua1981
DeepHouse
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2022/8/23 17:13:36 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wuyuzegang(dahua1981) 发表:不同萃取头有比较的文献
是的，目前看到有比较萃取头的文献，然后会选出一个萃取效果最好的。但是没有看到有人用很多种萃取头来测同一种物质的风味成分。按道理来说使用多种萃取头这种方法是可以测的更多物质的，为啥没人用这种方法呢
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wuyuzegang
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2022/8/23 17:44:58 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 DeepHouse(Ins_cee0c1a2) 发表:
是的，目前看到有比较萃取头的文献，然后会选出一个萃取效果最好的。但是没有看到有人用很多种萃取头来测同一种物质的风味成分。按道理来说使用多种萃取头这种方法是可以测的更多物质的，为啥没人用这种方法呢
我认为没有意义吧，起码不经济
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安平
byron1111
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2022/8/23 19:14:04 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
此方法的重复性相对较差。

楼主可以考虑实验一下
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DeepHouse
Ins_cee0c1a2
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2022/8/23 19:28:02 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wuyuzegang(dahua1981) 发表: 我认为没有意义吧，起码不经济
其实如果要说意义的话那就是多种萃取头联用可以检测到更多的风味物质哈哈哈哈，但是真的就仅限于此了，完全不能比较分析
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DeepHouse
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2022/8/23 19:30:46 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 安平(byron1111) 发表:此方法的重复性相对较差。楼主可以考虑实验一下
目前看到有用这种方法测白酒挥发成分的，但是那篇paper就是单纯的列出来了用不同萃取头萃取出来的化合物的相对峰面积百分比，没有分析化合物随着年份的变化或者是对比多种品牌的白酒的挥发性成分啥的，就只是列出来而已，没有后续的分析
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安平
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2022/8/24 16:02:34 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以考虑在此方向上做些努力。
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zyl3367898
zyl3367898
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2022/8/25 22:40:56 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以看看朱老师的原创，多是萃取头所做。
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